蜂蜜喂養(yǎng)的潛在危險
2024-01-24 09:32:59
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為了給嬰兒提供營養(yǎng)，一些父母喜歡在嬰兒飲用的牛奶或開水中添加一些蜂蜜。然而，嬰幼兒不應(yīng)過多食用蜂蜜。據(jù)中日友好醫(yī)院兒科主任醫(yī)師張知新表示，蜂蜜在釀造、運輸和儲存過程中可能受到肉毒桿菌的污染。肉毒桿菌的芽孢具有很強(qiáng)的適應(yīng)能力，既能耐嚴(yán)寒，也能耐高溫，在持續(xù)煮沸的開水中可以存活6~10小時。而成人的消化系統(tǒng)功能較強(qiáng)，對這種細(xì)菌具有較好的抵抗力。然而，1歲以內(nèi)的嬰兒由于腸道微生物生態(tài)等平衡不夠牢固，導(dǎo)致食入的肉毒桿菌容易在腸道中繁殖并產(chǎn)生毒素，從而引發(fā)中毒。張知新特別強(qiáng)調(diào)，由于嬰兒的抗病能力較弱，微量的毒素就可能導(dǎo)致寶寶中毒。嚴(yán)重的情況下，嬰兒可能先出現(xiàn)持續(xù)1至3周的便秘，然后出現(xiàn)遲緩性麻痹、嬰兒發(fā)出微弱的嗚咽聲、吮乳無力、呼吸困難等癥狀。因此，父母應(yīng)謹(jǐn)慎對待在嬰兒食品中添加蜂蜜的問題，以確保孩子的健康。
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