冬季水果是否可以加熱食用呢？家中年長的長輩覺得水果過于冰冷，希望加熱處理。那么，新鮮的水果加熱給孩子吃，是否存在問題呢？嘿嘿，我知道你肯定會繼續(xù)閱讀，我并沒有告訴你原因。之所以說“可以”，是因為加熱處理的新鮮水果不會給孩子們帶來嚴(yán)重的健康問題；而說“沒必要”，是因為加熱會破壞新鮮水果的口感和營養(yǎng)成分。

實際上，這個問題背后反映出寶父母的兩個擔(dān)憂：

擔(dān)憂1：新鮮水果加熱后，營養(yǎng)成分會流失。事實是，加熱會流失一部分營養(yǎng)成分。新鮮水果可以給孩子加熱吃嗎？有哪些不好的地方？我們知道新鮮水果含有豐富的維生素，尤其是維生素C、B等水溶性維生素。這些營養(yǎng)元素不僅對人體的新陳代謝有幫助，還是許多礦物質(zhì)吸收的關(guān)鍵助手。例如鐵的吸收需要維生素C，蛋白質(zhì)的代謝需要B族維生素等。但是，如果新鮮水果被煮沸或不斷加熱，這些水溶性維生素就會流失。另外，過度加熱也會使新鮮水果失去原本的口感、質(zhì)地和顏色。

擔(dān)憂2：寶寶吃了涼新鮮水果會腹瀉。事實上，導(dǎo)致消化道不適的最直接原因，是病原菌的侵入。即使是在濕熱的環(huán)境中，只要帶有病原菌，都可能引發(fā)疾??；同樣，即使是涼爽的新鮮水果，只要清潔干凈且不過敏，也不會引發(fā)腹瀉。新鮮水果可以給孩子加熱吃嗎？有哪些不好的地方？有的媽媽就會問：“為什么我們家孩子每次吃涼新鮮水果，都會腹瀉呢？用熱水泡一下再吃就可以了?！边@說明孩子的腸胃比較敏感，接觸到生冷食物、辛辣食物、刺激性食物，都會有腹瀉腹痛的表現(xiàn)。這種情況下，避免給寶寶腸胃帶來刺激的食物，例如冰冷的新鮮水果就可以。這類寶寶，如果非要吃，那么就提前從冰箱拿出來，放在室溫下放置一段時間，或者用不超過50°的溫水，稍微泡一下吧（沒有更好的辦法，只能犧牲口味和部分營養(yǎng)成分了）。

新鮮水果可以給孩子加熱吃嗎？有哪些不好的地方？但針對消化道健康的寶寶，冬天吃蘋果，沒有必要多此一舉，原生態(tài)它不香嗎？這里防杠提醒：如果家里的孩子特別喜歡煮熟的新鮮水果味道，那么就繼續(xù)煮，除了沒有營養(yǎng)成分，沒有其他什么不好的影響。