作為營養(yǎng)師和年輕父親，河南省中醫(yī)院食療營養(yǎng)科營養(yǎng)師李希民為孩子精心規(guī)劃了每日飲食。早餐，一片奶酪（孩子不喝牛奶）、三個(gè)核桃仁砸碎、一個(gè)茶雞蛋夾饅頭。中午，以米飯為主食，搭配一個(gè)肉菜和兩個(gè)時(shí)令青菜。下午放學(xué)后，吃些水果，晚餐則有一個(gè)涼菜，如西蘭花、黃瓜、西紅柿、醬牛肉等，一葷一素，一碗粥（大米、山藥、大棗、小米、薏米、百合、玉米、雜豆等，可隨意搭配熬粥），避免讓孩子吃得過多，但保證營養(yǎng)。每周兩次動(dòng)物肝臟。

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李希民還向年輕父母們推薦了幾款助孩子成長的佳肴：

1. 三豆拌黃瓜：黃豆、黑豆、青豆用鹽水泡6小時(shí)以上，煮熟，與黃瓜一起涼拌，清淡爽口。

2. 干炸小魚（蝦）：將小魚（蝦）先用鹽、蔥姜、料酒稍腌片刻，瀝出水后，掛蛋清面糊，入油鍋炸兩遍，出鍋撒椒鹽或芝麻鹽即可，鮮香可口，一定要讓孩子連骨一起吃。

3. 排骨燉山藥：排骨選中排，山藥最好選懷山藥，切小塊，開水焯后入鍋燉，放蔥姜調(diào)味，水開后換文火燉，在排骨大約七成熟時(shí)與山藥同燉，八成熟時(shí)放鹽即可。

4. 鯽魚豆腐湯：先把豆腐焯水，去除豆腥味，鯽魚兩面煎黃，倒入適量開水，湯滾約5~6分鐘后放入豆腐，再燉5分鐘左右放鹽調(diào)味即可。

5. 蝦皮紫菜豆腐湯：蝦皮和紫菜都要先沖洗浸泡一下，少許油爆香姜絲，放水，同時(shí)放蝦皮、紫菜、豆腐，水開后小火燉一會兒，勾少許芡，放鹽調(diào)味即可。