美國(guó)《讀者文摘》雜志列舉了10種對(duì)健康最有益的水果，其中蘋(píng)果位列榜首。蘋(píng)果富含纖維物質(zhì)，可補(bǔ)充人體充足的纖維質(zhì)，降低心臟病發(fā)病率，并有助于減肥。將蘋(píng)果泥加溫后食用，對(duì)于孩子和老年人消化不良具有很好的療效。

寶寶食用蘋(píng)果的八大益處包括：

1. 增強(qiáng)智力：蘋(píng)果內(nèi)富含鋅，鋅是人體中許多重要酶的組成成分，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，尤其是構(gòu)成與記憶力密切相關(guān)的核酸及蛋白質(zhì)不可或缺的元素。經(jīng)常食用蘋(píng)果可以增強(qiáng)記憶力，具有健腦益智的功效。

2. 預(yù)防佝僂病：蘋(píng)果含有豐富的礦物質(zhì)和多種維生素。嬰兒食用蘋(píng)果，可以預(yù)防佝僂病。

3. 補(bǔ)血：嬰兒容易出現(xiàn)缺鐵性貧血，而鐵質(zhì)必須在酸性條件下和在維生素C存在的情況下才能被吸收，因此吃蘋(píng)果對(duì)嬰兒的缺鐵性貧血有較好的防治作用。

4. 緩解腹瀉：蘋(píng)果可以促進(jìn)消化系統(tǒng)健康，減輕腹瀉現(xiàn)象。

5. 預(yù)防便秘：將蘋(píng)果和胡蘿卜放入水中同煮，熟后與水同服，寶寶的大便會(huì)重新變得柔軟、通暢。

6. 保養(yǎng)肌膚：蘋(píng)果中富含鎂，鎂可以使皮膚紅潤(rùn)光澤、有彈性。

7. 清潔口腔：如果一個(gè)蘋(píng)果用15分鐘吃完的話，蘋(píng)果中的有機(jī)酸和果酸質(zhì)就可以把口腔中的細(xì)菌殺死，起到保護(hù)牙齒防止蛀牙和發(fā)生牙齦炎的作用。

8. 保護(hù)心臟：蘋(píng)果的纖維、果膠、抗氧化物等能降低體內(nèi)壞膽固醇并提高好膽固醇含量，因此每天吃一兩個(gè)蘋(píng)果不容易得心臟病。蘋(píng)果還含硼，硼是一種有助于保持骨密度和保護(hù)心臟免得心臟病的礦物質(zhì)。