巧克力熱量極高,營(yíng)養(yǎng)成分相對(duì)不合適孩子的成長(zhǎng)發(fā)育需求。首先,孩子吃巧克力后,食欲會(huì)降低。巧克力中的蛋白質(zhì)含量偏低,脂肪含量偏高,含糖量也相對(duì)較高。飯前過量食用會(huì)產(chǎn)生飽腹感,影響食欲,但飯后孩子很快又會(huì)有饑餓感。周而復(fù)始,正常的生活規(guī)律和進(jìn)餐習(xí)慣被打亂,必然會(huì)影響到身體健康。
其次,巧克力中的脂肪含量較高,但不含能刺激胃腸正常蠕動(dòng)的纖維素,因此會(huì)影響胃腸道的消化吸收功能。再次,巧克力中含有使神經(jīng)系統(tǒng)興奮的物質(zhì),容易導(dǎo)致孩子過度興奮而難入睡。此外,因?yàn)樾『⒆硬荒苷_刷牙,多吃巧克力容易引發(fā)蛀牙,并使腸道氣體增多而導(dǎo)致腹痛。
有的父母為了發(fā)展孩子的味覺,給寶寶嘗嘗巧克力的滋味,這是可以的,但要注意控制量,真正做到淺嘗輒止。吃完巧克力后,要及時(shí)讓寶寶喝口白水,以免蛀牙。大一些的孩子可以吃一點(diǎn)巧克力。根據(jù)中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所和中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)共同編制的《中國(guó)兒童青少年零食消費(fèi)指南》中的提示,食用巧克力的頻率以每周1-2次為宜。建議父母首選黑巧克力,因?yàn)楹谇煽肆锾堑暮肯鄬?duì)較少,也相對(duì)更健康。
患過濕疹、蕁麻疹或過敏的孩子,吃巧克力更要謹(jǐn)慎,因?yàn)榍煽肆χ械幕瘜W(xué)成分高達(dá)上百種,對(duì)孩子而言,一下接受這么多物質(zhì),有點(diǎn)太冒險(xiǎn)。親子天地?zé)嵛呐判邪瘛?/p>
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