原料：

主料： 草魚 50克

調(diào)料：

鹽 1克

淀粉 2克

制作：

1、將草魚切成 2 厘米大小的塊，放入開水鍋內(nèi)，加入鹽煮熟，撈出。

2、除去魚骨刺和皮，將魚肉放入碗內(nèi)研碎，再放入鍋內(nèi)加魚湯煮，把淀粉用水調(diào)勻后倒入鍋內(nèi)，煮至糊狀，盛出晾溫即可喂食。

菜品評價：

本品口感軟爛，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，屬于嬰幼兒食譜，適合 4~5 個月嬰兒。它具有脾胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理功能。

健康提示：

魚肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、維生素 A、B 族維生素以及鈣、磷、鉀等，對嬰兒生長發(fā)育、骨骼生長、健腦益智、視力維護(hù)等有很好作用，適宜 4~6 個月嬰兒添加輔食選用。