大家一定不知道吧,胎盤可是中藥哦,所以胎盤是可以吃的,可是,如果我們要食用胎盤的話,胎盤怎么吃呢?胎盤的食用方法有哪些呢?
1、燉湯:若不忌諱,可將胎盤洗凈、切塊,加紅棗、冰糖、蓮米等燉服。也可根據(jù)醫(yī)生的建議,與其他中藥一道燉湯服用,如蟲草燉胎盤。將半個胎盤洗凈切塊,與冬蟲夏草10克、生地20克同放蒸鍋內(nèi)。加水少許。武火隔水燉3小時。取出。加精鹽、味精少許即可。趁熱服食,隔天一次,連服7次??芍侮栶?、早泄、遺精。
2、包餃子:有些人比較忌諱.則往往將鮮胎盤洗凈、剁碎,同其他食材一道包餃子。
3、炒食:胎盤洗凈,切絲或小片,加入蔥、姜、蒜、辣椒及料酒等調(diào)味品,用植物油炒食。
4、做丸子:胎盤洗凈,與適量豬肉或牛羊肉及調(diào)料等同剁為細未,作丸子燉湯或炸食。
5、煮粥:先將胎盤剁細。再將大米煮為稀粥,待沸后調(diào)入粥中,調(diào)味煮熟,服食。
6、熬膏滋:胎盤洗凈、切碎.合上醫(yī)生處方中的其他藥味,按要求加工膏滋藥,服食。
在食用胎盤的時候,我們需要注意哪些問題呢?中醫(yī)認為,胎盤性溫,陰虛患者不宜單用:有實邪者也不宜食用,否則會火上加油。故應經(jīng)醫(yī)生辨證后,在其指導下正規(guī)加工,科學食用。