鮑魚價格偏貴，但是性價比極高，因為鮑魚的營養(yǎng)價值極為豐富，含有二十種氨基酸，富含豐富的球蛋白，等蛋白質(zhì)和較多的微量元素。論其功效鮑魚能養(yǎng)陰、平肝、固腎；鮑魚肉含有“鮑素， 能破壞癌細胞；鮑魚有調(diào)經(jīng)、潤燥利腸之效，可治月經(jīng)不調(diào)、大便秘結(jié)等疾患；鮑魚補而不燥，陰陽并補，是上等的補品，卵巢囊腫可以吃的。