蜂蜜營養(yǎng)雖好,但孕婦禁服：孕婦食用蜂膠后,會刺激子宮,引起宮縮,干擾胎兒正常的生長發(fā)育.

而且,1周歲以下的嬰幼兒不宜服用,其功效成分有可能影響嬰兒免疫系統(tǒng)正常發(fā)育,即使確需服用時用量一定要極小.嬰幼兒皮膚細嫩,用蜂膠外用治療皮膚病時,也應(yīng)將其稀釋后再用.

天然的含有活性酶的蜂蜜不能加熱至60攝氏度以上,否則活性酶會被高溫殺死,破壞其中的營養(yǎng)成分.

過敏反應(yīng)：

由于蜂膠中的成分相當(dāng)復(fù)雜,所以在應(yīng)用蜂膠之前有必要做過敏性實驗,尤其是在外用蜂膠的情況下以及有過敏史的人群.一般情況的過敏反應(yīng)有：外用蜂膠引起的接觸性皮炎,內(nèi)服蜂膠導(dǎo)致的粘膜充血水腫以及哮喘發(fā)作.過敏的測試方法：外用可取試品一滴涂于手腕內(nèi)側(cè),如半小時內(nèi)無反應(yīng)證明安全;內(nèi)服應(yīng)取最少量試用,半小時內(nèi)無反應(yīng)證明安全.蜂膠引起的過敏反應(yīng)不說明蜂膠含有毒成分,而是使用者屬于過敏性體質(zhì),病理學(xué)屬于變態(tài)反應(yīng).尤如有的人在春季會對空氣中的花粉過敏一樣.

注：蜂蜜不可與韭菜,大蔥,鯽魚,豆腐,洋蔥同食.