分娩給產(chǎn)婦帶來了很大的影響，如體力大大消耗，流失了大量的蛋白質(zhì)、碳水化合物、各種維生素、礦物質(zhì)及水分。產(chǎn)后初期，新媽媽還可能由于胃腸功能紊亂而出現(xiàn)食欲下降、餓不思食、食而無味等現(xiàn)象。此外，新媽媽需要更多的能量分泌乳汁，哺喂寶寶。如果營養(yǎng)不足，不僅會(huì)影響媽媽自己的身體健康，還會(huì)減少乳汁分泌量、降低乳汁質(zhì)量，進(jìn)而影響寶寶的生長發(fā)育。

因此，新媽媽應(yīng)合理安排膳食，保證充足的營養(yǎng)供給，逐步補(bǔ)償妊娠、分娩時(shí)所損耗的營養(yǎng)素儲(chǔ)備，促進(jìn)各器官、系統(tǒng)功能的恢復(fù)，并滿足分泌乳汁、哺育寶寶的需要。

產(chǎn)后飲食原則

※增加魚、禽、蛋、瘦肉及海產(chǎn)品攝入

新媽媽分泌乳汁需要消耗大量的熱能和營養(yǎng)素，補(bǔ)充含有優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素和礦物質(zhì)的食物，有利于促進(jìn)乳汁分泌，提高乳汁質(zhì)量。

哺乳期的新媽媽每日膳食中應(yīng)增加500千卡熱量、20克蛋白質(zhì)。還需要每天通過膳食攝入25毫克的鐵。

※適當(dāng)增加飲奶類，多喝湯水

中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦哺乳期的新媽媽每天攝入鈣1200毫克。為了促進(jìn)乳汁分泌，還應(yīng)該補(bǔ)充大量水分和湯的攝入。

※食物多樣，不過量

產(chǎn)褥期每天應(yīng)保證攝入蔬菜和水果500克以上，注意營養(yǎng)均衡、粗細(xì)搭配。

※忌煙酒，避免喝濃茶和咖啡

哺乳期的新媽媽吸煙、飲酒、濃茶、咖啡中的咖啡因等成分都會(huì)通過乳汁影響寶寶的健康。

哺乳期一日食譜舉例

□早餐

肉包子（面粉100克，豬肉50克）

紅豆稀飯（大米30克，紅豆20克，紅糖5克）

拌黃瓜（黃瓜100克）

□上午加餐

牛奶250克

煮雞蛋50克

□午餐

生菜豬肝湯（生菜100克，豬肝25克，植物油5克）

絲瓜炒牛肉（絲瓜150克，牛肉50克，植物油10克）

大米飯（大米150克）

□下午加餐

水果（橘子100克）

□晚餐

青菜炒豆腐絲（小白菜200克，豆腐絲80克，植物油10克）

香菇燉雞湯（雞肉100克，香菇適量）

玉米面饅頭（玉米粉50克，面粉50克）

□晚加餐

牛奶煮麥片（牛奶250克，麥片50克，白糖10克）