寶寶要常吃水果,才能健健康康的成長.可是冬天一到,冰冰涼涼的水果怕傷了寶寶脆弱的腸胃,這時(shí)媽咪們要怎么辦呢？不妨將水果做成美味的菜肴,做水果餐既能保留水果的美味,又能讓營養(yǎng)最大化,暖暖的水果同樣含有豐富的營養(yǎng)哦！

雪梨

營養(yǎng)貼士：雪梨富含水分、多種維生素和礦物質(zhì),具有生津解渴、潤肺去燥、清熱降火、止咳化痰的功效.秋、冬季氣候干燥,寶寶易患感冒咳嗽和呼吸道疾病,媽咪若是給寶寶煮一些梨粥,可潤肺生津、清肺熱,從而止咳祛痰,幫助寶寶健康度過秋冬季.

推薦食譜：雪梨釀雙耳

材料：雪梨2個(gè),干銀耳5g,干木耳5g,枸杞15粒,糖桂花適量.

做法：

1、銀耳、木耳、枸杞分別泡開；木耳、銀耳去根,擇洗干凈.

2、秋梨去皮、去核,將泡好的木耳放入秋梨中,再加入銀耳.

3、放入枸杞和糖桂花,放入蒸鍋中.

4、水開后蒸10分鐘即可食用.

橙子

營養(yǎng)貼士：橙子含有豐富的維生素C,一個(gè)中等大小的橙子可以提供寶寶一天所需的維生素C,提高身體抵擋細(xì)菌侵害的能力,增強(qiáng)寶寶免疫力.橙子所含纖維素和果膠物質(zhì),可促進(jìn)腸道蠕動(dòng),有利于清腸通便,排除體內(nèi)有害物質(zhì).寶寶飯后食橙子或飲橙汁,有解油膩、消積食的作用.寶寶冬季易感冒,不妨多吃一些橙子皮,橙皮性味甘苦而溫,止咳化痰功效勝過陳皮,是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥.

推薦食譜：橙蝦沙拉

材料：蝦6只,黃瓜半根,橙子1個(gè),紅彩椒半個(gè),粉絲、豌豆各適量,檸檬汁40ml,橄欖油20ml,鹽、黑胡椒各適量.

做法：

1、將所有調(diào)味料放入碗中混合均勻制成沙拉汁.

2、粉絲用沸水浸泡10分鐘.

3、紅彩椒洗凈,去蒂、籽,切成菱形片；橙子去皮,切成角備用.

4、黃瓜橫切為兩瓣,取出中間瓜瓤部分,切片;去殼去蝦線,留尾做成蝦球；入沸水中焯燙至熟,撈出.

5、豌豆用沸水鍋煮熟,撈出晾涼,瀝干水分,拌入一半做好的沙拉汁中腌制20分鐘.

6、取大碗,將黃瓜片、橙子角、紅彩椒片、粉絲、蝦仁、豌豆拌勻,淋上適量沙拉汁即可.

草莓

營養(yǎng)貼士：草莓中富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質(zhì)鈣、鎂、磷、鐵等,寶寶常吃草莓能夠幫助骨骼、皮膚和神經(jīng)系統(tǒng)的良好發(fā)育,對(duì)腦和智力的發(fā)育也很有幫助.而且草莓中的營養(yǎng)成分容易被人體吸收、多吃也不會(huì)上火.

推薦食譜：冰糖草莓粥

材料：大米200g,草莓200g,冰糖80g,清水適量.

做法：

1、將草莓洗凈去蒂,切成小碎塊.

2、將二分之一量杯的大米淘洗干凈,加入八量杯清水.

3、大火將米煮開轉(zhuǎn)小火煮粥,加入冰糖與米同煮.

4、五十分鐘左右,粥變粘稠后把草莓碎加入粥里,大火煮開關(guān)火即可.

獼猴桃

營養(yǎng)貼士：一項(xiàng)最新的研究表明,每天食用兩顆獼猴桃,就可以將睡眠品質(zhì)提高百分之四十.除此之外,獼猴桃中含有豐富的鈣、鎂及維生素C,兩顆獼猴桃就含有寶寶一天所需營養(yǎng)的1/3,是各種水果中營養(yǎng)成分最豐富、最全面的.獼猴桃屬于膳食纖維豐富的低熱量、低脂肪食品,其中豐富的果膠成分,能幫助寶寶潤燥通便.

小編有話說：有的寶寶食用獼猴桃過多會(huì)引起嚴(yán)重的過敏反應(yīng),甚至導(dǎo)致虛脫.所以有過敏史的寶寶最好少吃獼猴桃.

推薦食譜：銀耳奇異果

材料：銀耳30g,獼猴桃1個(gè),冰糖、水各適量.

做法：

1、將銀耳用水泡軟.

2、奇異果去皮切小塊.

3、將泡好的銀耳撕小塊,放入鍋中,加水,用小火煮30分鐘.

4、加入冰糖煮至融化.

5、加入奇異果塊繼續(xù)煮1分鐘即可關(guān)火.