海帶蘿卜脊骨湯 此湯適合一周歲以上的寶寶食用。
原料:海帶、胡蘿卜、豬脊骨。
調(diào)料:精鹽和蔥花。
制法:將豬脊骨斬成塊;海帶和胡蘿卜分別切成片狀。然后取砂鍋一只,放入清水和豬脊骨,燒沸后撇去浮末。待燒至豬脊骨將酥爛時,再放入海帶和胡蘿卜同燒,續(xù)燒至把所有原料都酥爛后加入精鹽和蔥花即成。
特點:營養(yǎng)相當(dāng)豐富,口味較佳而又能引起食欲,是寶寶的理想菜肴。
香椿蝦皮拌豆腐 此菜適合一周歲以上的寶寶食用。
原料:香椿、蝦皮和合豆腐。
調(diào)料:清油、精鹽。
制法:選嫩香椿芽洗凈后用開水燙5分鐘,擠出水切成細末;蝦皮洗凈后也在沸水鍋中略煮片刻后切成末;把盒裝豆腐倒出盛盤,加入香椿芽末、蝦皮末、精鹽和香油拌勻即成。
特點:清香軟嫩,含有豐富的大豆蛋白、鈣質(zhì)和胡蘿卜素等營養(yǎng),很適合寶寶食用。
蝦皮紫菜番茄蛋湯 此湯適合一周歲以上的寶寶食用。
原料:雞蛋1個、小番茄1個、蝦皮、紫菜和蔥花。
調(diào)料:香油、清鹽和姜末。
制法:將蝦皮洗凈,紫菜撕成小塊;小番茄切片;雞蛋一個,打散備用。炒鍋上火,放入適量清水,待水沸后投入番茄、蝦皮和紫菜。待再沸時淋入雞蛋液并加香油、精鹽和蔥花適量即可。
特點:湯味鮮香,含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、碘等營養(yǎng)素,對寶寶補充鈣、碘非常有益。
文章來源生育幫