夏季氣溫炎熱，人們?nèi)菀壮龊?，從而?dǎo)致許多營養(yǎng)元素隨汗水流失。為了幫助孩子健康度過這個(gè)夏天，我們可以采取一些措施。

首先，要讓孩子多喝粥湯，補(bǔ)充電解質(zhì)。幼兒體內(nèi)水分含量高達(dá)70-80%，按體重計(jì)算的需求水量是成年人的3倍左右。在夏季，應(yīng)給孩子提供足夠多的含水分食品，但更重要的是要補(bǔ)充出汗時(shí)損失的各種礦物質(zhì)，尤其是鈉和鉀。當(dāng)體內(nèi)缺鉀時(shí)，寶寶容易發(fā)生中暑現(xiàn)象。然而，甜飲料中僅僅含有糖分和水分，卻不能提供鈉、鉀、鈣、鎂等電解質(zhì)，也不含維生素。因此，我們建議媽媽不要用甜飲料為寶寶解渴，而應(yīng)鼓勵(lì)孩子多吃水果，并準(zhǔn)備營養(yǎng)豐富的粥湯和解暑飲料，其中豆湯和豆粥對補(bǔ)充礦物質(zhì)最有幫助。

其次，在給寶寶供應(yīng)湯水時(shí)，要注意少量多次。因?yàn)楸╋嬁赡茉斐赏蝗坏拇罅颗藕?，還會導(dǎo)致寶寶食欲減退。剛從冰箱中拿出的飲料一定要在室溫下放一會兒才能飲用。

此外，我們還要鼓勵(lì)孩子多吃牛奶、雞蛋和豆類。幼兒正處于快速生長的時(shí)期，蛋白質(zhì)對發(fā)育十分必要。在35℃以上的高溫中，人體排汗會損失大量蛋白質(zhì)，同時(shí)體內(nèi)蛋白質(zhì)分解也會增加。炎熱天氣中幼兒食欲不振，容易發(fā)生蛋白質(zhì)攝入不足的現(xiàn)象。因此，我們每天要給孩子保證1杯牛奶、1個(gè)雞蛋、豆制品或豆粥，還要經(jīng)常吃些瘦肉和魚，以補(bǔ)充鐵質(zhì)。

最后，我們還要多吃水果和蔬菜，供應(yīng)維生素。夏季，每日從汗液中損失較多的維生素C和維生素B1、B2，缺乏這些維生素使人身體倦怠、抵抗力下降。據(jù)測定，高溫天氣中水溶性的維生素需要量是平時(shí)的2倍以上。補(bǔ)充維生素C的好辦法是多吃蔬菜和水果，補(bǔ)充維生素B1的好食品是豆子和粗糧，維生素B2的好來源則是牛奶和綠葉菜。有了充足的維生素，寶寶在夏天也能精神百倍。

總之，我們要在飲食上多動腦筋，保證孩子攝入充足的營養(yǎng)。在高溫環(huán)境中，食物應(yīng)當(dāng)清淡爽口，食物的外觀和花樣要吸引食欲。在調(diào)味上，少用油，多用醋；在供餐的次數(shù)上，不妨少量多餐，在天氣涼爽的時(shí)段可適當(dāng)加餐。當(dāng)然，不能忽略的一點(diǎn)是保證食品衛(wèi)生。