早餐對孩子的身體危害不容忽視，但正確的早餐方法也同樣重要。以下是一些常見的早餐吃法，它們各自有各自的優(yōu)缺點，需要根據(jù)自己的實際情況進行選擇。

1. 回味早餐：這是指將剩飯或剩飯炒飯、剩飯煮面條等作為早餐，這種吃法方便簡單，內(nèi)容豐富，與正餐相差不大，被認為是營養(yǎng)全面的早餐。然而，剩飯隔夜后，蔬菜可能產(chǎn)生亞硝酸，吃下去會對人體健康產(chǎn)生危害。建議吃剩的蔬菜不再吃，保存剩余食物時要加熱透，從冰箱拿出來的食物要加熱透。

2. 速食早餐：各種西式快餐，如漢堡包、油炸雞翅等，是時尚人群的飲食偏好。然而，這種高熱量的早餐容易導致肥胖，油炸食品長期使用也會對身體有危害。用西式快餐當早餐，午餐和晚餐必須食用低熱量的食物。建議選擇西式快餐做早餐，但最好加上水果或蔬菜湯等，以維持營養(yǎng)均衡，保證各種營養(yǎng)素的攝入。

3. 傳統(tǒng)風味早餐：油條、豆?jié){是很多孩子從小習慣的早餐。然而，油條是高溫油炸食品，跟燒餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題。食物經(jīng)過高溫油炸之后，營養(yǎng)素會被破壞，還會產(chǎn)生致癌物質(zhì)；而且油條的熱量也比較高，油脂也難消化，再加上豆?jié){也屬于中脂性食品，這種早餐組合的油脂量明顯超標，不宜長期使用。建議早餐一定要有蔬菜或者水果，豆?jié){加油條的吃法最好少吃，一星期不宜給寶寶吃超過一次，而且當天的午、晚餐必須盡量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，并多補充蔬菜。

4. 零食早餐：各種零食，如雪餅、餅干、巧克力等，是很多家長在家里放零食儲備以備不時之需。然而，用零食代替早餐是不科學的，特別是不能長期食用。零食多數(shù)屬于干食，對于早晨處于半脫水狀態(tài)的人體來說，是不利于消化吸收的。建議選擇健康的早餐食物，而不是零食。

5. 運動型早餐：邊走邊吃，手動、腳動、嘴動、全身運動，是上班一族在匆忙中度過的早餐。然而，邊走邊吃對大人孩子的腸胃健康不利，不利于消化和吸收；另外，街頭食品往往存在衛(wèi)生隱患，有可能病從口入。建議如果選擇街邊攤食品做早餐，一是要注意衛(wèi)生，二是最好買回家或者到單位吃。盡量不要在上班路上吃早餐，以免損害健康。

6. 營養(yǎng)早餐：水果、蔬菜、牛奶等營養(yǎng)食物，是現(xiàn)在父母希望寶寶健康、不一定要胖乎乎的早餐。然而，很多家長錯誤地認為主食僅提供熱量，不與營養(yǎng)掛上鉤。碳水化合物也屬于營養(yǎng)的范圍，而且對人體極為重要。長期不吃主食，會造成營養(yǎng)不良，導致身體各種功能的削弱。建議增加面包、饅頭等主食，這類谷類食物可以使寶寶得到足夠的碳水化合物，還有利于牛奶的吸收。

綜上所述，選擇正確的早餐方法對身體健康至關(guān)重要。以上是幾種常見的早餐吃法，家長可以根據(jù)自己的實際情況進行選擇。同時，早餐不僅要營養(yǎng)豐富，還要注意保存食物時要加熱透，以避免食物變質(zhì)。