爆米花制作過程中，易與鉛接觸，鉛是一種具有神經(jīng)毒性的重金屬，攝入后可導(dǎo)致機(jī)體代謝過程受阻，影響神經(jīng)系統(tǒng)功能，如學(xué)習(xí)困難和智力低下。類似食物有松花蛋，其中維生素C能抑制鉛的吸收，維生素C與鉛結(jié)合生成不溶于水且無毒的鹽，可隨糞便排出體外。

油條由天然明礬和小蘇打混合后加入面粉制成，成品中含鋁量較高。過多攝入鋁元素會導(dǎo)致神經(jīng)傳導(dǎo)阻滯，引發(fā)記憶力衰退、癡呆和智力發(fā)育障礙等。類似食物有粉絲、油餅、糕點(diǎn)、面包和餅干。

煎炸食品在經(jīng)過高溫處理后，過氧脂質(zhì)會在短時(shí)間內(nèi)生成。過氧脂質(zhì)對人體內(nèi)的酸系統(tǒng)和維生素等產(chǎn)生破壞作用，導(dǎo)致大腦早衰和癡呆。類似食物有熏制食品，如熏肉、燒鴨、燒鵝等。

味精主要成分為谷氨酸鈉，在消化過程中可分解出谷氨酸。過量攝入可能導(dǎo)致體內(nèi)缺鋅。專家建議孕媽在孕期也要補(bǔ)充DHA和葉酸等營養(yǎng)物質(zhì)。寶寶的飲食習(xí)慣應(yīng)從小養(yǎng)成，保持體內(nèi)酸堿平衡。酸性食物如魚肉類和精食類，堿性食物如水果和蔬菜。

在寶寶的成長過程中，大腦發(fā)育已經(jīng)開始。孕媽需注意補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)，特別是DHA和葉酸。同時(shí)，要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，從小培養(yǎng)寶寶，保持體內(nèi)酸堿平衡。酸性食物如魚肉類和精食類，堿性食物如水果和蔬菜。