每到換季的時候都是媽媽們最為頭疼的時候，因為這個時候?qū)殞毜牟粌H身體的抵抗能力差，而且還容易導(dǎo)致食欲下降。

寶寶不愛吃飯，但是營養(yǎng)又必須要跟上，這個時候就要看媽媽們的做菜水平了，是否能夠做出一道寶寶愛吃而且又富含營養(yǎng)的菜對于寶寶的生長發(fā)育有很大的影響。

寶寶秋季食譜一：“魚泥豆腐羹”

營養(yǎng)：魚肉和豆腐都是高蛋白和高鈣食品,魚肉含水分高、肌纖維短,它與豆腐結(jié)合，鈣容易消化吸收。而且味道鮮美，10個月的寶寶一定很喜歡。

原料：魚弄成泥，豆腐

作法：將魚肉洗凈加鹽、姜,上蒸鍋蒸熟后去骨刺、搗爛成魚泥。將水燒開加入少量的鹽,放入切成小塊的嫩豆腐,煮沸后加入魚泥,再加入少量的淀粉、香油、蔥花成糊狀即可。

寶寶秋季食譜二：“蛋花豆腐羹”

營養(yǎng)：雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣，吃起來也又軟又嫩，特別適合給還不太會咀嚼的6個月左右的小寶貝吃。

原料：雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。

作法：雞蛋打散，豆腐搗碎，骨湯煮開；下入豆腐小火煮，適當(dāng)進(jìn)行調(diào)味，并撒入蛋花，最后點綴小蔥末。

寶寶秋季食譜三：“豬血豆腐青菜湯”

營養(yǎng)：豬血是補鐵的優(yōu)秀食品,它具有含鐵豐富、易吸收,價廉物美等優(yōu)點。蝦皮含有大量的鈣、磷是嬰兒的補鈣食品。相信12個月寶寶會愛吃的。

原料：豬血、豆腐、青菜、蝦皮

作法：豬備豆腐切成小塊,青菜洗凈切碎。水開后,先加入少量的蝦皮、鹽,再加入豆腐、青菜、豬血。煮3分鐘,加調(diào)料即可。

寶寶秋季食譜四：“蝦皮碎菜粥”

營養(yǎng)：蝦皮含有豐富的鈣、磷，小白菜經(jīng)汆燙后可去除部分草酸和植酸，更有利于鈣在腸道吸收。雞蛋的好處自不必說，8個月以上的寶貝一定會非常喜歡這種鮮香的粥。

原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、些許鹽。

作法：用溫水把蝦皮洗凈泡軟后，切得極碎，加入打散炒熟的雞蛋；小白菜洗凈略燙一下，也切得極碎，與雞蛋調(diào)合。等白米粥好了后，放入蝦皮、碎菜、雞蛋，略煮2分鐘即可。

寶寶秋季食譜五：魚菜米糊

營養(yǎng)：魚肉中富含鈣，不僅能夠促進(jìn)寶貝長個子，為骨骼發(fā)育添磚加瓦，還可促進(jìn)腦發(fā)育，滿足身體對多種營養(yǎng)素的需求，不妨經(jīng)常給4個月以上的寶貝做一些吃。

原料：米粉（或乳兒糕），魚肉和青菜各15-25克，食鹽少許。

制法：將米粉酌加清水浸軟，攪為糊，入鍋，旺火燒沸約8分鐘；將青菜、魚肉洗凈后，分別剁泥共入鍋中，續(xù)煮至魚肉熟透，調(diào)味后即成。

寶寶秋季食譜六：排骨皮蛋粥

營養(yǎng)：排骨與皮蛋熬粥，有滋陰養(yǎng)血、生津潤燥的功效，兒童秋天食用，可以祛病健身。

原料：大米100克，小排骨200克，松花蛋半個，花生米30克，蔥花少許；醬油、精鹽、花生油、味精各適量。制作方法：1、把小排骨洗凈，切成2厘米長的小段，用醬油、鹽腌漬1小時，放入沸水中煮熟。2、將松花蛋去殼，洗凈，切成小方塊。3、把大米、花生米洗凈，放入沸水鍋中煮，當(dāng)米粥將熬好時，放入松花蛋丁、醬油、味精；另用炒鍋，放入花生油，炸蔥花成金黃色，出蔥香味時，倒入米粥中，至粥熬好以后，將排骨配到粥中，即可食用。

寶寶秋季食譜七：蝦皮碎菜包

營養(yǎng)：蝦皮含有豐富的鈣、磷，小白菜經(jīng)汆燙后可去除部分草酸和植酸，更有利于鈣在腸道吸收。雞蛋的好處自不必說，10個月以上的寶貝一定會非常喜歡這種鮮香的小包子。

原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、自發(fā)面粉、些許調(diào)味品等。

制法：用溫水把蝦皮洗凈泡軟后，切得極碎，加入打散炒熟的雞蛋；小白菜洗凈略燙一下，也切得極碎，與雞蛋調(diào)成餡料；自發(fā)面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上籠蒸熟即成。