孕媽媽在孕期遇到的尷尬事中，便秘是不可避免的話題。孕期便秘的原因很多，可能是由于腸管平滑肌正常張力和腸蠕動(dòng)減弱，腹壁肌肉收縮功能降低，加上飲食失調(diào)，如食物過(guò)于精細(xì)或偏食，食人的粗纖維過(guò)少，或飲水太少以及運(yùn)動(dòng)量減少等因素所造成。

雖然不少孕媽媽在懷孕前就有便秘史，雖然會(huì)不舒服，但不會(huì)給生活帶來(lái)很大不便就掉以輕心。然而孕期便秘不僅僅會(huì)影響孕婦，還會(huì)給胎兒帶來(lái)不少危害。孕期便秘嚴(yán)重者可導(dǎo)致腸梗阻，引起直腸脫垂，并發(fā)早產(chǎn)，危及母嬰安危。

到了妊娠晚期，便秘會(huì)愈來(lái)愈嚴(yán)重，常常幾天沒(méi)有大便，甚至1-2周都未能排便，從而導(dǎo)致孕婦腹痛、腹脹。為了避免這些尷尬的問(wèn)題，保證孕婦和胎兒的健康，為您整理了幾款緩解孕期便秘的食療，希望對(duì)您有所幫助。

杮椒炒嫩玉米的做法

主料：嫩玉米粒300克，紅綠杮椒50克

配料：花生油100克，鹽2克，白糖3克，味精1克

制作方法：

1、將玉米粒洗凈

2、紅綠杮椒去蒂、去籽，洗凈，切成小丁;

3、將砂鍋置于火上，放入花生油，燒至七成熟;

4、下玉米粒和鹽，炒2-3分鐘;

5、加入清水少許，再炒2-3分鐘;

6、放入杮椒丁翻炒片刻，再加入白糖、味精翻炒，盛入盤(pán)內(nèi)完成。

功效：此菜的嫩玉米香甜可口，佐以杮椒，色澤美觀，誘人食欲，夏秋兩季，均可食用。此菜含維生素C，粗纖維極為豐富，孕婦妊娠便秘這食用，可緩解病情。

莧菜炒肉絲的做法

主料：莧菜500克，瘦肉200克

配料：生姜1片，生抽1茶匙，糖少許，生粉若干，酒半匙，水兩湯匙，油1湯匙，鹽適量

制作方法：

1、將莧菜洗凈，摘取嫩的部分;

2、將瘦肉洗凈，切成細(xì)絲，加入腌料，腌約20分鐘;

3、生姜切絲備用;

4、將水倒入鍋中煮沸，加入鹽，再放入莧菜，略煮后撈起，再放入冷水一會(huì)兒撈起，去除水分;

5、起油鍋，放入姜絲略爆后，再放入肉絲同炒，炒熟肉絲即放入莧菜，猛火快炒即可。

功效：莧菜含大量鐵質(zhì)，又含大量維生素A、B、C，除可補(bǔ)血補(bǔ)肝外，更有滑腸通便的作用。

核桃仁拌芹菜的做法

主料：芹菜300克，核桃仁50克

配料：精鹽、味精、香油各適量

制作方法：

1、將芹菜擇洗干凈，切成3厘米長(zhǎng)的段，下沸水鍋中焯2分鐘撈出，注意不要焯得太熟;

2、焯后的芹菜用涼水沖一下，瀝干水分，放盤(pán)中，加精鹽、味精、香油;

3、將核桃仁用熱水浸泡后，去掉表皮，再用開(kāi)水泡5分鐘取出，放在芹菜上，吃時(shí)拌勻。

功效：芹菜含有豐富的維生素C、鐵及植物纖維素，有潤(rùn)膚、明目、養(yǎng)血的作用，植物纖維素有利排便;核桃仁含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素E。此菜有利于治療產(chǎn)后便秘和高血壓。

蜜汁山藥條的做法

主料：山藥400克、芝麻50克

配料：蜂蜜100克，冰糖、熟油各適量

制作方法：

1、用溫水泡好芝麻備用。

2、先將山藥洗凈去皮，切成兩寸長(zhǎng)、三分厚的條，入開(kāi)水鍋焯1分鐘左右，撈出整齊碼放在盤(pán)內(nèi)，并將泡好的芝麻均勻的撒在碼好的山藥上。

3、炒鍋中加水，放入冰糖，小火燒之使冰糖完全融化，然后倒入蜂蜜，熬至開(kāi)鍋冒泡即可出鍋，將蜜汁均勻地澆在山藥上即可。

功效：山藥營(yíng)養(yǎng)豐富，蜂蜜可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，芝麻也有潤(rùn)腸通便的作用，所以此菜可以預(yù)防便秘。

瘦肉燕窩湯的做法

主料：豬肉(瘦)600克,燕窩75克

輔料：豬脊骨50克

調(diào)料：鹽3克,醬油5克

制作方法：

1.將燕窩用水浸開(kāi)，揀凈備用。

2.將瘦肉和豬骨洗凈。

3.將瘦肉和豬骨放沸水內(nèi)，一同煲煮。

4.煲約一小時(shí)半，撈起豬骨，放下燕窩同煲半小時(shí)，用鹽、生抽調(diào)味。

功效：此湯具有補(bǔ)血潤(rùn)腸，健脾開(kāi)胃的作用

溫馨提示：孕期便秘除了通過(guò)飲食調(diào)理以外，還要養(yǎng)成定時(shí)排便的習(xí)慣每天定時(shí)排便1次，最好是在晨起或早餐后如廁。早餐后結(jié)腸推進(jìn)動(dòng)作較為活躍，易于啟動(dòng)排便，故早餐后一小時(shí)左右為最佳排便時(shí)間。建議使用坐式馬桶來(lái)減輕下腹部血液的淤滯和痔瘡的形成。排便時(shí)不要閱讀報(bào)紙或做別的事情，養(yǎng)成“專心”排便的好習(xí)慣。蹲廁時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)，同時(shí)切忌強(qiáng)忍不便。