牛奶是大部分寶寶必不可少的食物之一，但是有的寶寶卻有牛奶過(guò)敏的反應(yīng)，那么一旦發(fā)現(xiàn)寶寶牛奶過(guò)敏，家長(zhǎng)應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)？將牛奶換成羊奶是否可取？并且牛奶過(guò)敏 會(huì)一直伴隨寶寶成長(zhǎng)嗎？針對(duì)這些問(wèn)題，專家為您一一解答。

首先，讓我們先了解一下寶寶對(duì)于牛奶過(guò)敏的癥狀有哪些，專家建議可以通過(guò)以下四點(diǎn)進(jìn)行觀察：

1、呼吸道方面的癥狀：表現(xiàn)為流鼻涕、非感染性慢性咳嗽、喘息等。

2、皮膚方面的癥狀：蕁麻疹（顯現(xiàn)為紅色的疹子）、血管性水腫（表現(xiàn)為嘴唇、眼 睛腫脹）、濕疹（表現(xiàn)為皮膚干燥、發(fā)癢、發(fā)紅）

3、消化道方面的癥狀：表現(xiàn)為寶寶嘔吐、拒食、胃痛等癥狀，嬰兒則表現(xiàn)為哭鬧、腹瀉及便秘情況。

4、其他癥狀：表現(xiàn)為疲憊、煩躁、睡眠質(zhì)量不好、過(guò)敏性休克。

問(wèn)題：若寶寶對(duì)牛奶產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)，可以用豆奶或者羊奶代替嗎？

研究表示，對(duì)于牛奶蛋白過(guò)敏的寶寶40%—60%都會(huì)對(duì)大豆產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)，不過(guò)即便大豆蛋白過(guò)敏，但是能因此產(chǎn)生不良反應(yīng)的幾率卻很低。2014年歐洲指南在如何治愈牛奶蛋白過(guò)敏的方法中，已經(jīng)大豆配方納入其中。不過(guò)目前嬰兒豆奶配方的奶粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還可以更加改進(jìn)。

而其他動(dòng)物的奶制品會(huì)產(chǎn)生交叉過(guò)敏性（例如羊奶），出現(xiàn)不良反應(yīng)的幾率較高。所以，給寶寶喝的奶粉不建議使用羊奶。

問(wèn)題：如果寶寶對(duì)某些食物產(chǎn)生了過(guò)敏現(xiàn)象，應(yīng)如何治療呢？

確診嬰兒食物過(guò)敏的經(jīng)典辦法有：回避該食物或開(kāi)放性激發(fā)試驗(yàn)。如果懷疑嬰兒對(duì)牛奶過(guò)敏，則要立即放棄正在喝的奶粉，并在治療期間，需要根據(jù)醫(yī)生根據(jù)寶寶的過(guò)敏輕度，利用氨基酸配方或者深度水解配方取代奶粉，時(shí)長(zhǎng)為2至4周。

問(wèn)題：若寶寶的牛奶激發(fā)試驗(yàn)結(jié)果為陰性，以后會(huì)重復(fù)反復(fù)為過(guò)敏嗎？

一旦對(duì)奶蛋白過(guò)敏的寶寶，激發(fā)試驗(yàn)結(jié)果為陰性，就已經(jīng)證明他對(duì)于牛奶已經(jīng)耐受了。但是因?yàn)榇祟悓殞汅w質(zhì)為過(guò)敏性體質(zhì)，隨著年齡的增長(zhǎng)，在敏感疾病方面，例如過(guò)敏性鼻炎、哮喘等病癥會(huì)比其他寶寶要更高一些。

問(wèn)題：過(guò)敏性寶寶添加輔食需要注意什么？

一般情況下，寶寶在4—6個(gè)月的時(shí)候可以添加輔食。請(qǐng)醫(yī)生在輔食中不存在過(guò)敏成分后，需少量、緩慢的添加（1種/1—2周），等通過(guò)食用幾天后沒(méi)有發(fā)現(xiàn)不良反應(yīng)則可添加下一種。

添加輔食時(shí)，應(yīng)先選擇米糊、果汁等，由于國(guó)人的體質(zhì)和飲食習(xí)慣，有部分國(guó)人會(huì)對(duì)雞蛋過(guò)敏、同時(shí)要注意，在米糊等輔食中切記不要添加牛奶成分的食物。有些老觀念提倡寶寶從小喝米湯、粥等輔食也能成長(zhǎng)，不過(guò)只吃這些沒(méi)有達(dá)到孩子成長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)。還要注意在蛋白質(zhì)、脂肪等方面的均衡。另外，最近幾年益生菌也在被廣泛的食用，針對(duì)牛奶過(guò)敏的寶寶來(lái)說(shuō)，如果需要食用益生菌，應(yīng)注意選擇無(wú)牛奶的種類。

問(wèn)題：氨基酸或深度水解配方可以讓寶寶長(zhǎng)時(shí)間飲用嗎？

如果寶寶對(duì)牛奶蛋白嚴(yán)重過(guò)敏或者食物了深度水解配方仍然不能緩解過(guò)敏現(xiàn)象，則可以食用氨基酸配方3至6個(gè)月，接下來(lái)轉(zhuǎn)到深度水解配方；若只是輕中度過(guò)敏現(xiàn)象，同時(shí)還有腹瀉的嬰兒，則要食用無(wú)乳糖的氨基酸配方或者深度水解配方，如果沒(méi)有腹瀉現(xiàn)象，則表示寶寶適應(yīng)含乳糖的深度水解配方。

專家建議，若使用氨基酸或者深度水解配方6至12個(gè)月，大部分寶寶都可緩解過(guò)敏癥狀。如果沒(méi)有堅(jiān)持到這么久，家長(zhǎng)應(yīng)咨詢醫(yī)生，不應(yīng)該通過(guò)自己的判斷購(gòu)買(mǎi)水解奶粉或者其他奶粉從而進(jìn)行開(kāi)放性食物刺激實(shí)驗(yàn)，這可能會(huì)帶來(lái)不良后果。同時(shí)，如果癥狀再次出現(xiàn)，應(yīng)該重新進(jìn)行飲食管理。

寶寶幼小的時(shí)候是食物口服耐受形成的最為重要的時(shí)期，如果口服耐受了，應(yīng)為寶寶加入牛奶進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充。

有的媽媽發(fā)現(xiàn)寶寶出現(xiàn)對(duì)牛奶過(guò)敏的癥狀，便覺(jué)得焦慮萬(wàn)分，因?yàn)閷殞毿r(shí)候，牛奶幾乎是他每天中全部的食物，通過(guò)專家解答了以上幾個(gè)問(wèn)題，相信家長(zhǎng)也會(huì)對(duì)牛奶過(guò)敏現(xiàn)象有了一定的了解。首先，應(yīng)在飲食中注意避免過(guò)敏源，同時(shí)積極治療以逐漸減輕病患，直至病患消失。由于寶寶是過(guò)敏性的體質(zhì)，在過(guò)敏性病癥的方面就應(yīng)該多加留心了。