奶粉品種眾多,賣點(diǎn)五花八門,寶媽們一會(huì)兒想買增強(qiáng)抵抗力的奶粉,一會(huì)兒又受了提升寶寶智力奶粉的吸引,往往容易失去方向感,而店員在無數(shù)次的推薦中也變得凌亂。本文將奶粉選擇簡化為"加減法",幫助寶媽和店員對奶粉品質(zhì)做個(gè)初步了解,掌握奶粉的關(guān)鍵點(diǎn),挑選適合的奶粉。

減法法則一:減去農(nóng)藥殺蟲劑

食物中殘留的殺蟲劑已經(jīng)成為了餐桌上隱形的殺手，相對于成人來說，寶寶會(huì)攝入更多的殺蟲劑，殺蟲劑會(huì)降低寶寶的免疫功能，傷害寶寶未發(fā)育成熟的器官，更有致癌的危險(xiǎn)。因此，減去農(nóng)藥殺蟲劑是減法法則里的重要環(huán)節(jié)。

減法法則二:減去人工合成激素

激素本身屬于干擾人體分泌系統(tǒng)的有害物，攝入過多的人工合成激素會(huì)影響寶寶的性特征，導(dǎo)致寶寶早熟，甚至也會(huì)有致癌的危險(xiǎn)。 所以，選擇不含激素的奶粉也是很重要的一個(gè)原則。

減法法則三:減去抗生素

由于寶寶的器官發(fā)育還不成熟，過多的、不適當(dāng)?shù)財(cái)z入抗生素，很容易殘害或是潛在殘害寶寶的身體器官，造成寶寶體內(nèi)正常菌群的破壞，降低寶寶的抵抗力。不僅如此，由于大部分抗生素是通過肝臟代謝的，因此濫用抗生素還容易造成寶寶肝臟功能的損害。 爸媽們在挑選奶粉的時(shí)候也一定要記住這條減法法則三。

減法法則四:減去轉(zhuǎn)基因成份

轉(zhuǎn)基因食品是利用現(xiàn)在生物技術(shù)生產(chǎn)的一種食品。但由于轉(zhuǎn)基因生物成分的改變，特別是有毒物質(zhì)、抗?fàn)I養(yǎng)因子、過敏原等的含量發(fā)生變化，將影響該生物作為食品的安全性。轉(zhuǎn)基因作物中的毒素可引起人類急、慢性中毒或產(chǎn)生致癌、致畸等。 因此，選擇不含轉(zhuǎn)基因成份的奶粉也是非常重要的一條法則，爸媽們一定不能忽視。

百立樂瑞士阿爾卑斯山脈純凈奶源。

阿爾卑斯山脈是歐洲最大的山地冰川中心，提供整個(gè)歐洲百分之九十以上的水源，冰川融水滋養(yǎng)著瑞士百立樂的純凈牧場，平均十畝的牧場面積僅喂養(yǎng)一頭瑞士良種的奶牛西門塔爾牛，在保持環(huán)境沒有任何污染的前提下，不對牧場資源進(jìn)行過度的開發(fā)運(yùn)用，以保障牧場環(huán)境和養(yǎng)分的可持續(xù)性 。

(2013年南京電視臺記者親臨瑞士采訪百立樂奶粉牧場管理人員)

據(jù)介紹：西門塔爾牛的食物結(jié)構(gòu)中，90%以上是阿爾卑斯山天然的草，同時(shí)，他們還會(huì)給奶牛補(bǔ)充鐵鈣等礦物質(zhì)，通過合理調(diào)配奶牛膳食的方式，以保證奶牛的健康，避免奶牛因不健康所引起的任何用藥可能。

為了加強(qiáng)牛奶健康和品質(zhì)溯源管理，每頭牛的耳朵上都有一個(gè)唯一耳標(biāo)，相當(dāng)于奶牛的身份證，即可追溯到這頭牛自出生以來的所有信息，甚至還能追溯到這頭牛每天的活動(dòng)范圍。如果牛奶取樣檢測發(fā)生細(xì)微的變化，也可以判斷是哪個(gè)環(huán)節(jié)所致。這樣可以快速地進(jìn)行溯源，并進(jìn)行相應(yīng)改善。牧場工作的人員必須先接受三年以上的理論培訓(xùn)和技術(shù)實(shí)踐，合格之后才可以正式上崗。

加法法則一:純凈

爸媽們在選擇奶粉的時(shí)候，一般只注重品牌，但其實(shí)了解牧場的環(huán)境和奶牛的飼養(yǎng)情況,確保奶源的純凈安全是非常重要的,奶源好，才能夠產(chǎn)好奶，奶粉的營養(yǎng)價(jià)值才會(huì)高。

加法法則二:安全

安全主要是指生產(chǎn)、采集、加工、包裝、貯藏、運(yùn)輸這一系列過程中沒有受到污染，沒有使用加工助劑，也沒有使用離子輔照。產(chǎn)品生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)均符合國家質(zhì)量檢測要求。