眾所周知，促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育的營養(yǎng)物質(zhì)有很多種，比如蛋白質(zhì)和各種微量元素。充足的營養(yǎng)對胎兒腦部的良好發(fā)育有著至關(guān)重要的作用。

而DHA是神經(jīng)細(xì)胞的重要組成成分和基礎(chǔ)性物質(zhì)之一，又是腦部健康發(fā)育的重要營養(yǎng)素之一，對大腦的發(fā)育有著決定性的作用。

DHA的來源有哪些

DHA俗稱“腦黃金”，是一種多不飽和脂肪酸，正常大腦灰質(zhì)和視網(wǎng)膜磷脂酰乙醇胺中DHA占30%或更多。

DHA來源于不飽和脂肪酸在體內(nèi)的代謝，自從科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)了不飽和脂肪酸是人類必需的營養(yǎng)素之后，對它的研究更加重視。近年來，營養(yǎng)學(xué)家們又發(fā)現(xiàn)，胎兒時期腦神經(jīng)的發(fā)育對DHA的需求量很高。

孕媽媽可以通過食用含α-亞麻酸的食物來補(bǔ)充少量的DHA，ɑ-亞麻酸代謝后的主要產(chǎn)物即是DHA。如堅果類核桃、花生或植物油如花生油、豆油等。但α-亞麻酸轉(zhuǎn)化成DHA比率不到1%，遠(yuǎn)不能滿足胎兒發(fā)育的需要。

按照國際推薦量，孕婦每天需要300mg的DHA，按照亞麻酸的轉(zhuǎn)化率，相當(dāng)于每天需要進(jìn)食1734g山核桃仁或7500g花生油！顯然，孕婦是不可能每天食用如此大量的食物，因此還需要考慮在膳食基礎(chǔ)上再額外補(bǔ)充DHA補(bǔ)充產(chǎn)品。

DHA是大腦發(fā)育最重要的營養(yǎng)物質(zhì)。醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，人類大腦皮層中，除了水分，DHA含量高達(dá)到60%。這就充分說明了DHA對大腦發(fā)育的重要作用。

和美產(chǎn)科專家許怡民表示：孕期母體充足的DHA含量將有助于胎兒大腦發(fā)育。胎兒孕育伊始，大腦發(fā)育就需要大量的DHA支持。在足量DHA的狀態(tài)下，大腦細(xì)胞網(wǎng)絡(luò)會變得更加密集，這能夠促進(jìn)大腦結(jié)構(gòu)的完善和功能的發(fā)揮；充足的DHA還有助于信息在腦細(xì)胞間更快速、通暢地傳遞，使腦功能得到提高，記憶能力及理解能力得以增強(qiáng)。