一、甜蜜柑橘
柑橘性溫、味甘,有開(kāi)胃理氣、止渴潤(rùn)肺之功效。不過(guò),陰虛火旺體質(zhì)者多食會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、咽干喉痛等上火癥狀。
食療養(yǎng)生:柑橘渾身是寶,均可中醫(yī)入藥。橘皮、生姜、蘇葉各9克,水煎加紅糖服,可治感冒咳嗽;橘皮、生姜、川椒各6克,水煎服飲用可治胃寒嘔吐。性支氣管炎。
寶寶食用注意:
柑橘中含有大量的檸檬酸、蘋果酸、不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且還可理氣健脾、化痰止咳,有助于治療呼吸道急慢性感染及消化不良??墒牵改附?jīng)常會(huì)誤認(rèn)為吃得越多越好,然而柑橘如果吃得過(guò)多,就會(huì)使體內(nèi)的胡蘿卜素含量驟增,從而引發(fā)胡蘿卜素血癥。其表現(xiàn)為食欲不振、煩躁不安、睡眠不踏實(shí)還伴有夜驚、啼哭、說(shuō)夢(mèng)話等。有時(shí)甚至手掌、足掌的皮膚都發(fā)黃。因此,孩子吃柑橘要有一個(gè)合理的限定,每天至多進(jìn)食2~3個(gè)。
二、梨園飄香
有“百果之宗”美譽(yù)的梨性寒、味甘,能幫助消化,增進(jìn)食欲。有潤(rùn)肺清心、消痰止咳等功效。
食療養(yǎng)生:生梨一個(gè),洗凈連皮切碎,加冰糖燉水服,可治感冒咳嗽引起的急性支氣管炎。
寶寶食用注意:
梨不宜多吃。“多食梨,易動(dòng)脾”。意思是說(shuō),吃梨太多,很容易損傷脾胃,讓人食欲大減。所以,碑胃虛弱、大便稀薄、腹部常有不適者、或老弱病人、孕婦、產(chǎn)婦以及體質(zhì)較弱的小孩,最好少吃梨。
三、閑話柿子
柿子性寒,味甘、澀,鮮柿中含有較多的維生素及礦物質(zhì),僅次于柑橘,而高于梨和蘋果。
食療養(yǎng)生:柿蒂可治呃逆、噯氣等癥;柿餅炙炭可治便血;柿霜可治喉痛、咳嗽、口瘡等癥。
寶寶食用注意:
也是寶寶鐘愛(ài)的水果,但當(dāng)寶寶過(guò)量食用,尤其是與紅薯、螃蟹一同吃時(shí),便會(huì)使柿子里的柿酚、單寧和膠質(zhì),在胃內(nèi)形成不能溶解的硬塊兒。這些硬塊不僅會(huì)使寶寶發(fā)生便秘。而且,有時(shí)由于這些硬塊不能從體內(nèi)排出,便會(huì)停留在胃里而形成胃結(jié)石,致使寶寶胃部脹痛,嘔吐及消化不良。