原料：活皮皮蝦、蒜頭、干紅椒、料酒、鹽、椒鹽。

做法：

1、將蝦用清水反復沖洗干凈，淋入料酒和少許鹽拌勻

2、蒜頭去皮切碎末，干紅椒切成圈

3、鍋中倒入油，大火加熱至6成熱，將蝦放入中火炸至蝦身變成紅色，撈出瀝油

4、倒出鍋中多余的油留少許底油，放入蒜末和紅椒圈，小火慢慢煸香。

5、將蝦倒入鍋中，撒入椒鹽翻炒幾下即可。

孕婦孕期飲食一定要格外注意，尤其在選擇海鮮方面

清蒸皮皮蝦

原料：皮皮蝦、蔥、姜。

做法：

1、先將皮皮蝦洗凈。

2、將姜切片、蔥切段。

3、將皮皮蝦排放盤中，放料酒、蔥白、姜片，上鍋蒸熟即可。

4、再用蠔油、糖、醋、姜末、雞精及淋上香麻油調(diào)成沾汁。

孕婦孕期飲食一定要格外注意，尤其在選擇海鮮方面，對于孕婦來說，這不止關系到自身健康，更關系到寶寶的成長?，F(xiàn)今海鮮的含汞量越來越高，過多地吃海鮮，會影響胎兒和新生兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，因此，專家們認為，孕婦和哺乳期婦女應少吃海鮮，每周最多1-2次，每次100克以下。