鮑魚屬于貝殼類海產(chǎn)品，含有優(yōu)質(zhì)蛋白，含多種礦物質(zhì)，b族維生素，礦物質(zhì)鋅含量很高，本草記載，性寒，有滋陰的作用，婦科疾病應(yīng)少吃，正常人每日食用不超過50克，有益健康，魚蝦蟹貝類海產(chǎn)品，有毒素物質(zhì)，建議與紫蘇葉一起吃。