孕晚期易發(fā)生水腫和妊娠中毒癥，冬瓜是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，還可以利尿，孕媽媽吃了可以減輕水腫。

豬排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，孕媽媽吃了可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

材料：豬小排（400g）、冬瓜（400g）、生姜（1小塊）

做法：

冬瓜切片備用，生姜切大片放入鍋中，水煮開。

小排骨放入滾水中去血腥，大概3分鐘左右。將血水倒掉，生姜片也不要了。再重新用清水去一遍血腥，象上面所說的那樣。（也就是說去血腥這個(gè)步驟重復(fù)2遍）

重新?lián)Q新水，放入新的生姜片，把小排放入，用大火煮15分鐘左右。然后加入冬瓜片，改用小火燜煮，如果想菜和肉都酥一些，就長(zhǎng)一點(diǎn)時(shí)間。最后快出鍋之前，可以根據(jù)口味加入調(diào)味料。