1.海蟄含有人體需要的多種營養(yǎng)成分,尤其含有人們飲食中所缺的碘,是一種重要的營養(yǎng)食品;
2.含有類似于乙酰膽堿的物質(zhì),能擴(kuò)張血管,降低血壓;
3.所含的甘露多糖膠質(zhì)對防治動脈粥樣硬化有一定功效;
4.海蟄能軟堅(jiān)散結(jié)、行淤化積、清熱化痰,對氣管炎、哮喘、胃潰瘍、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病有益,并有防治腫瘤的作用;從事理發(fā)、紡織、糧食加工等與塵埃接觸較多的工作人員常吃海蟄,可以去塵積、清腸胃,保障身體健康。