薰衣草茶是以干燥的花蕾沖泡，取一大匙放進壺中，再倒入沸水，只需燜5分鐘即可享用，不加蜂蜜和砂糖也甘香可口。 這道茶的濃香使人愉悅，不帶副作用，并具有鎮(zhèn)靜、松弛消化道痙攣、清涼爽快、消除腸胃脹氣、助消化、預(yù)防惡心暈眩、緩和焦慮及神經(jīng)性偏頭痛、預(yù)防感冒等眾多益處，沙啞失聲時飲用也有助于恢復(fù)，所以有“上班族最佳伙伴”的美名。薰衣草茶初泡好時呈淡綠色，而后漸漸變成藍(lán)或紫色，若在茶湯中加數(shù)滴檸檬汁則轉(zhuǎn)為粉紅色，十分賞心悅目。懷孕時應(yīng)注意用量，不可連續(xù)飲用。單獨沖泡時，濃度不可超過兩倍;混合沖泡時也以少量為宜。