營(yíng)養(yǎng)在孩子生長(zhǎng)發(fā)育過程中發(fā)揮著重要作用，要滿足生長(zhǎng)和發(fā)育的需要，良好的、充足的、均衡的營(yíng)養(yǎng)十分重要。尤其在身體形成期的童年，體重、身高、肌肉、骨骼、乳牙、大腦和免疫系統(tǒng)的發(fā)育，需要大量的營(yíng)養(yǎng)供給，這也就需要家長(zhǎng)在孩子的飲食安排上滿足一些基本要求。

1、多樣化

兒童每天應(yīng)該吃不同的食物，這些食物應(yīng)既有動(dòng)物性食物，也有植物性食物，即兒童膳食是由谷、豆、肉、蛋、奶、蔬菜、水果類、油脂類以及糖等各種調(diào)味品組合而成的混合食物。通過選擇多種食物，可以大大增加兒童獲得機(jī)體所需的大多數(shù)營(yíng)養(yǎng)素的機(jī)會(huì)。

2、適度

機(jī)體對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需求量應(yīng)當(dāng)有一定的比例。因此，各種膳食營(yíng)養(yǎng)素的攝入量應(yīng)選定在合理范圍內(nèi)，攝入量過少將產(chǎn)生營(yíng)養(yǎng)素缺乏癥，過高將出現(xiàn)副作用，都對(duì)健康不利。

3、平衡

通過正確的平衡膳食，兒童才可以獲得維持健康所需的平衡營(yíng)養(yǎng)素。因此除了保證攝入的食物包括各類食物，即谷物及其制品、蔬菜和水果、肉、魚、禽、乳和蛋，家長(zhǎng)還可以給孩子適當(dāng)服用維生素礦物質(zhì)補(bǔ)充劑，如被眾多專家推薦的來自美國(guó)惠氏的善存小佳維，專為兒童設(shè)計(jì)，含有兒童一天所需的18種維生素礦物質(zhì)，是目前配方最全面的兒童維生素，可以幫助均衡營(yíng)養(yǎng)。

4、規(guī)律

能夠保證孩子有規(guī)律的在基本不變的就餐時(shí)間內(nèi)進(jìn)餐。

當(dāng)飲食滿足了以上的基本要求后，在膳食搭配上也需要媽媽多花些心思，根據(jù)孩子的喜愛和家庭的日常習(xí)慣來調(diào)整膳食，做到以下5點(diǎn)：

1、動(dòng)物性食物與植物性食物搭配。

2、葷菜與素菜搭配(每餐有葷也有素)

3、粗糧與細(xì)糧搭配(每天有細(xì)糧也有粗糧)

4、干、稀搭配(早、午、晚有干糧、也有湯和粥)

5、咸、甜搭配(兒童以少食甜食為佳)

對(duì)孩子來說，沒有任何一種食物能包含所有生長(zhǎng)需要的營(yíng)養(yǎng)成分，所以為了孩子身體的正常發(fā)育，為了增加對(duì)疾病的抵抗能力，孩子吃的食物應(yīng)該多樣化，取長(zhǎng)補(bǔ)短，各種營(yíng)養(yǎng)素一樣都不可少。