小兒冬季腹瀉易傷脾胃,在食療上應(yīng)以健脾養(yǎng)胃為主,原則是采用減少腸蠕動(dòng)而又易于吸收的飲食,兒童冬季吃什么能調(diào)理孩子腹瀉？

一、小米山藥粥

食譜原料：鮮山藥,小米,白糖

制作方法：1、將山藥洗凈搗碎,與小米同煮為粥.2、然后加白糖適量,空腹食用.

適用人群：7-9月嬰兒

功效：可治脾胃素虛,消化不良,大便稀溏.

二、糯米固腸粥

食譜原料：取糯米30克,山藥15克.

制作方法：先將糯米炒微黃,山藥研成細(xì)末,然后把二者放入鍋中加水適量共煮成粥,熟后加胡椒面少許,白糖適量調(diào)服,

適用人群：適用于小兒脾胃虛寒型腹瀉.

功效：每天2次.具有健脾暖胃,溫中止瀉之功效.

三、山藥扁豆粥

食譜原料：山藥30克,白扁豆15克,粳米30克

制作方法：

1、取鮮山藥30克去皮洗凈,白扁豆15克,粳米30克；

2、先將粳米、扁豆放入鍋中加水適量煮八成熟；

3、再將山藥搗成泥狀加入一起煮成稀粥,加白糖適量調(diào)味.

適用人群：7-9個(gè)月嬰兒

功效：此食療具有消暑化濕,健脾止瀉之功效,適用于患兒濕熱并重型腹瀉,是小兒秋季腹瀉最佳的粥.

四、時(shí)蔬小豆腐

食譜原料：主料：豆腐；輔料：茼蒿；調(diào)料：蔥、蛋清、鹽、雞精、料酒

制作方法：1、茼蒿洗凈切成末,將豆腐剁成泥,加入鹽、雞精、蛋清、料酒攪勻； 2、坐鍋點(diǎn)火倒油,待油熱后放入蔥、姜、蒜煸出香味,加入豆腐、茼蒿翻炒即.

適用人群：10-12個(gè)月寶寶

功效：茼蒿,平補(bǔ)肝腎,縮小便,寬中理氣.主治心悸,怔忡,失眠多夢(mèng),心煩不安,痰多咳嗽,腹瀉,脘脹,夜尿頻繁,腹痛寒疝等病癥.豆腐營(yíng)養(yǎng)豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,素有“植物肉”之美稱.豆腐的消化吸收率達(dá)95%以上.兩小塊豆腐,即可滿足一個(gè)人一天鈣的需要量.現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí),豆腐除有增加營(yíng)養(yǎng)、幫助消化、增進(jìn)食欲的功能外,對(duì)齒、骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育也頗為有益,在造血功能中可增加血液中鐵的含量.也是兒童、病弱者及老年人補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的食療佳品.食用豆腐可以預(yù)防和抵制傷風(fēng)和流行性感冒.