春天人的活動量開始加大,同時血液循環(huán)加快、營養(yǎng)消耗增加,這時調(diào)養(yǎng)好肝臟可增加抵抗力.春季是養(yǎng)肝的合適季節(jié),要養(yǎng)肝可多吃雞肝、鴨血.除了避免過度勞累外,食療是非常重要的.可以多吃些養(yǎng)肝的食物,下面小編給你介紹養(yǎng)肝的湯類吧！

紅棗養(yǎng)肝湯

材料：紅棗5-8枚.水300毫升（養(yǎng)肝湯在產(chǎn)前和產(chǎn)后都要喝.所不同的是,產(chǎn)前用的是水,產(chǎn)后用的是米酒水,就是月子水.因為臺灣人做月子是一個月不吃鹽,不吃油,不喝水的.）

做法：1.紅棗洗干凈,挖去核.因為有核的話,吃了會內(nèi)熱.我做的時候,把紅棗切成小塊小塊的.

2.把紅棗放入300毫升水,加蓋子浸泡2小時以上.我買了小燉盅,正常300毫升左右,也有蓋子.我第一次煮的時候,浸泡了5個小時,比較美味.

3.把這個小碗放入蒸鍋,隔水蒸半小時以上.我一般都小火蒸1小時.

養(yǎng)肝湯300毫升,分2-3次喝完,一天喝的總量不要超過250毫升.否則容易上火的.

此湯可以減輕產(chǎn)后手術(shù)的切口疼痛,特別適合剖腹產(chǎn)的.還可以幫助體內(nèi)麻藥的排出.順產(chǎn)的媽媽也可以喝的,幫助排毒.

丹參黃豆湯

用料：丹參10克,黃豆50克,蜂蜜適量.

制法：丹參洗凈放砂鍋中,黃豆洗凈用涼水浸泡1小時,撈出倒入鍋內(nèi)加水適量煲湯,至黃豆?fàn)€,揀出丹參,加蜂蜜調(diào)味即可食用.

功用：補虛養(yǎng)肝,活血祛瘀.適用于慢性肝炎、肝脾腫大者調(diào)補.

豬肝枸杞子湯

用料：豬肝100克,枸杞子50克.

制法：豬肝與枸杞子共煮熟,調(diào)味即可.

功用：能補肝、養(yǎng)血、明目,適用于要養(yǎng)肝明目的美眉.

杞棗雞蛋湯

用料：枸杞子30克,紅棗10枚,雞蛋2只.

制法：枸杞子洗凈瀝干,紅棗洗凈去核,一起放于砂鍋中,加清水適量燒開后,加入雞蛋煮熟,調(diào)味即可,分2次食用.

功用：補肝腎,健脾胃,滋陰潤燥,養(yǎng)血除煩.適用于肝腎虧損、脾胃虛弱者已經(jīng)以及慢性肝炎、肝硬化患者.