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促進消化--南瓜雞茸粥

2012-11-30 17:25:08 作者:redadmin 親子百科 1570人瀏覽

材料:米1/2杯,南瓜100克,雞胸肉100克,姜4片

調(diào)味料:高湯500毫升,鹽少許

做法

1、食材洗凈,南瓜去籽后切丁,雞胸肉去皮后剁成泥狀,備用。

2、在湯鍋內(nèi),放入米和2杯清水,煮約20分鐘。

3、再加入高湯、南瓜、姜片,煮至再次沸騰,轉(zhuǎn)小火,煮約5分鐘。

4、最后放入雞肉,煮熟后加鹽調(diào)味,即可食用。

效果:南瓜又稱金瓜,含有豐富的淀粉、礦物質(zhì)、類胡蘿卜素,以及維生素B1、B2、C,有助于消化和吸收,瓜肉松軟甘甜,非常美味。濕熱體質(zhì)或有皮膚問題的準(zhǔn)媽媽可以酌量攝取,不宜食用過多;患有糖尿病的準(zhǔn)媽媽建議與山藥搭配食用。南瓜雞茸粥可以幫孕婦補充體力,促進消化。