雞肉鮮湯燒小白菜

營(yíng)養(yǎng)分析：這道菜含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、煙酸和維生素c，有利于孕早期寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。

制作方法：

1、將小白菜洗凈去根，切成10厘米長(zhǎng)的段，用沸水焯透，撈出用涼水過(guò)涼，瀝干

2、油鍋燒熱，下蔥花，烹料酒，加入雞湯和鹽，放入雞肉和小白菜

3、武火燒沸后，加入雞湯、牛奶，用水淀粉勾芡，盛入盤(pán)內(nèi)即可

青檸煎鱈魚(yú)

營(yíng)養(yǎng)分析：鱈魚(yú)屬于深海魚(yú)類，脂肪中的DHA含量相當(dāng)高，是有利于胎寶寶腦發(fā)育的益智食品，加入適量的青檸檬汁，適合愛(ài)吃酸味的準(zhǔn)媽媽食用。

制作方法：

1. 將鱈魚(yú)洗凈，切塊。

2. 鱈魚(yú)內(nèi)加入鹽腌制片刻，擠入少許青檸檬汁。

3. 將備好的鱈魚(yú)塊裹上蛋清和淀粉。

4. 鍋內(nèi)放油燒熱后，放入鱈魚(yú)煎至金黃，裝盤(pán)時(shí)點(diǎn)綴青檸片即可。