懷孕后，為滿足胎兒及自身的發(fā)育，孕婦通常需要補(bǔ)充很多的鈣。今天小編就介紹9款日常補(bǔ)鈣食譜，準(zhǔn)媽媽們可以參考下哦。

一、孕婦補(bǔ)鈣食譜一：蝦皮炒菠菜

原料：菠菜400克，蝦皮10克，植物油10克，蔥、姜、蒜各適量。

制法：將菠菜洗干凈，切成3厘米長(zhǎng)的段;干蝦皮用溫水稍泡，洗凈;將炒鍋置于火上，放入油，待油熱后，放入蔥花及蝦皮炒;將菠菜放入，一同炒幾下，再放入食鹽等炒即可。

特點(diǎn)：增強(qiáng)食欲。

營(yíng)養(yǎng)含量：此食譜含蛋白質(zhì)12.3g，脂肪26.3g，能量325.4Kcal,鈣336.3g。

二、孕婦補(bǔ)鈣食譜二：海米炒油菜

原料：油菜500克，水海米50克、香菇片、玉米片、火腿片各2.5克，姜末少許、食鹽適量，油10克，鮮湯適量。

制法：切成3.3厘米長(zhǎng)的段，菜心用刀一破四掕，改切約3厘米的段，然后在開水內(nèi)焯一下?lián)瞥?，擠干水分，放在盤內(nèi)；將炒鍋放在火上，放入油，油熱時(shí)，將油菜、海米、香菇片、玉米片、火腿片下鍋，加上佐料和鮮湯，將鍋翻動(dòng)，炒勻即可。

營(yíng)養(yǎng)含量：此食譜含蛋白質(zhì)12.7克，脂肪52.1克，能量571.6卡，鈣584.6毫克。

三、孕婦補(bǔ)鈣食譜三：酸奶布丁

原料：酸奶、牛奶、各色水果、明膠粉、糖。

制法：牛奶加適量明膠粉、糖煮化，晾涼后加入酸奶，倒入玻璃容器中混勻；加入各色水果丁后冷藏，以促進(jìn)凝固。

補(bǔ)鈣奧秘：酸奶布丁的鈣質(zhì)來自奶制品，而且是最好吸收的。變換這樣一種飲奶方式，可為準(zhǔn)媽媽的生活增添色彩。

四、孕婦補(bǔ)鈣食譜四：鴨血豆腐湯

原料：鴨血50克、豆腐100克、香菜、上湯、醋、鹽，淀粉，胡椒粉等。

制法：鴨血、豆腐切絲，放入煮開的上湯中燉熟;加醋、鹽、胡椒粉調(diào)味，以淀粉勾薄芡，最后撒上香菜葉。

補(bǔ)鈣奧秘：豆腐是補(bǔ)鈣高手，鴨血能滿足準(zhǔn)媽媽對(duì)鐵質(zhì)的需要。酸辣口味不僅能調(diào)動(dòng)?jì)屵涞奈缚冢€能促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收。

五、孕婦補(bǔ)鈣食譜五：奶汁燴生菜

原料：生菜、西蘭花、牛奶、上湯。

制法：把生菜、西蘭花切小，炒鍋中油燒熱，倒入切好的菜；加食鹽、上湯等調(diào)味，盛盤，西蘭花在中央;煮牛奶，加一些上湯，用食鹽、淀粉及味精調(diào)味，熬成稠汁，澆在菜上。

補(bǔ)鈣奧秘：與一般的蔬菜制作方法相比，奶汁燴菜可有效地提高菜肴的鈣含量，其淡淡的奶香也更能迎合準(zhǔn)媽媽的胃口。[page]

六、孕婦補(bǔ)鈣食譜六：海帶豆腐湯

原料：蛤蜊、北豆腐、海帶、蔥、姜、鹽等適量

制法：1.蛤蜊加蔥、姜熬至濃湯；2.豆腐、海帶切塊取湯煮熟加鹽少許即可

補(bǔ)鈣奧秘：富含鈣、磷、鐵、碘、維生素E等，可有效改善孕婦抽筋、臉浮腫、關(guān)節(jié)痛、乏力等現(xiàn)象。

七、孕婦補(bǔ)鈣食譜七：香蔥拌蝦皮

原料：小蔥、蝦皮、紅彩椒、鹽、香油適量

制法：1、蝦皮洗凈后汆水；2、小蔥切小段、紅彩椒切絲；3、蝦皮加人小蔥段、紅彩椒絲、鹽、香油少許即可。

補(bǔ)鈣奧秘：每100克蝦皮含39.3克蛋白質(zhì)、鈣和磷的含量為20000毫克和1005毫克.妊娠后期是胎兒骨骼、牙齒及神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的重要階段，一旦缺鈣很容易發(fā)生骨質(zhì)軟化癥、低血鈣性抽搐、妊娠疲勞和高血壓綜合癥，以及胎兒早產(chǎn)或體重過輕等癥。此款菜式非常適合懷孕晚期食用。

八、孕婦補(bǔ)鈣食譜八：鮮湯浸鱘魚

原料：老雞、黃花、棒骨、鱘魚、姜、胡椒、鹽適量

制法：1、將老雞、棒骨洗凈加姜與黃花褒成濃湯；2、鱘魚洗凈改刀成條；3、用老雞濃湯將鱘魚條燒至軟爛加鹽少許即可。

補(bǔ)鈣奧秘：具有豐富的不飽和脂肪酸、脂肪、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵質(zhì)等,具有較好的補(bǔ)虛弱、強(qiáng)筋骨補(bǔ)虛益氣功能,適合孕婦在孕晚期食用。

九、孕婦補(bǔ)鈣食譜九：多彩肝末

原料：豬肝25克,蔥頭、胡蘿卜、西紅柿、菠菜各10克,肉湯、精鹽各適量.

制法：1、將豬肝、胡蘿卜分別洗凈,切碎;蔥頭剝?nèi)ネ馄で兴?西紅柿用開水燙一下,剝?nèi)ネ馄?切碎;菠菜擇洗干凈,用開水燙過后切碎備用；2、分別將切碎的豬肝、蔥頭、胡蘿卜放入鍋內(nèi)并加入肉湯煮熟,再加入西紅柿末、菠菜末、精鹽煮片刻,調(diào)勻即成。]

補(bǔ)鈣奧秘：富含鈣、磷、鐵、鋅、胡蘿卜素、維生素C和B族維生素等。營(yíng)養(yǎng)豐富，適合孕婦在孕中期食用。

所以，保證孕婦孕期營(yíng)養(yǎng)狀況維持正常對(duì)于妊娠過程及胎兒、嬰兒的發(fā)育，均有很重要的作用。