要讓寶寶贏在起跑線上，童年的智力發(fā)育是很重要的，但這智力發(fā)育不僅靠教育開發(fā)，還得依賴日常生活的飲食，只有攝取足夠的營養(yǎng)元素，寶寶的智力發(fā)育才有強大的后盾支持。能促進寶寶智力發(fā)育的飲食有哪些？下面就來看看吧。

    能促進寶寶智力發(fā)育的飲食
　　一、五谷類：
　　1、黃豆：含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，能健腦。
　　2、小麥胚芽：富含谷胱甘肽，在硒元素參與下，可使體內致癌物失去毒性，保護大腦，是腦力勞動者保健佳品。
　　3、蠶豆：蠶豆中含有調節(jié)大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳等，并含有豐富的膽堿，有健腦作用，考試和腦力勞動者，適當食用蠶豆會有一定幫助。
　　二、肉蛋類：
　　1、鵪鶉蛋：富含卵磷脂和腦磷脂，是高級神經活動不可缺少的營養(yǎng)物質，有健腦作用。
　　2、蝸牛：所含的酶能化積除滯，谷氨酸和天冬氨酸能增強人體腦細胞活力。
　　3、鯽魚：鯽魚腦有健腦益智作用。鱔魚：含豐富DHA和卵磷脂，是腦細胞必不可少的營養(yǎng)素，有健腦益智的功效。
　　4、鱸魚：鱸魚+牛肝菌，健腦抗癌。鯊魚：能強體質，健腦益智。
　　胖頭魚：有祛頭眩、益腦髓的功效，常食可健腦益智，增強記憶力。川杛+白芷+胖頭魚，治療頭風。
　　5、牛肉：肌氨酸含量最高，可提高智力。
　　6、雞蛋：富含DHA和卵磷脂，對神經系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智。
　　7、鯊魚肝：鯊魚肝抽取的魚肝油，能增強體質，健腦益智。
　　8、三文魚：含Ω-3脂肪酸，是腦部、視網膜及神經系統(tǒng)生長所不可少的物質，可增強腦功能、預防老年癡呆、視力減退。
　　9、兔肉：富含大腦和其他器官發(fā)育不可缺少的卵磷脂，有健腦益智功效。
　　10、鷓鴣肉：可祛痰補腦。
　　三、蔬菜類：
　　1、茼蒿：降壓補腦。
　　2、佛手瓜：含鋅較多，有助提高智力。
　　3、菠菜：含大量抗氧化劑，有助防止大腦老化。
　　4、黃花菜：有較強的健腦抗衰老功能，人稱“健腦菜”，精神過度疲勞的應常食。
　　5、洋白菜：大米煮粥，快熟時加入切碎的洋白菜食用，補腎健腦。
　　四、調料類：
　　花生油：含多種抗衰老成分，有延緩腦功能衰老等功效。
　　豆豉：有增強腦力效用，是腦力工作者的保健佳品。
　　味精/雞精：能補充人體內的氨基酸，供給大腦組織能量。
　　色拉油：含有一定的豆類磷脂，有益于神經、血管、大腦的發(fā)育生長。
　　吃什么水果對寶寶智力發(fā)育好
　　1、蘋果
　　含有能增強記憶力的蘋果醇素。盡量讓孩子吃新鮮蘋果，而不要吃高溫加工過的蘋果脆片，以及調入大量穩(wěn)定劑和口味調節(jié)劑的勾兌型蘋果汁?，F榨蘋果汁最好連皮一起榨取，并讓孩子在十分鐘內飲完，防止蘋果醇素氧化。
　　2、葡萄
　　紫色葡萄比淺青色的更佳，葡萄是公認最佳的抗氧化劑之一，能補肝腎，益氣強記，益智聰明，但孩子每天的食用量最好控制在200克內，以免攝入太多糖類影響對正餐的攝取。
　　3、菠蘿
　　菠蘿原名鳳梨，原產巴西，16世紀時傳入中國，有70多個品種, 嶺南四大名果之一 菠蘿中富含維生素C和重要的微量元素錳，對提高人的記憶力有幫助。
　　4、香蕉
　　可向大腦提供重要的物質酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人創(chuàng)造能力。