牛奶蛋白過(guò)敏， 在寶寶的成長(zhǎng)過(guò)程中很常見(jiàn)，是寶寶出生后第一年內(nèi)最常發(fā)生的食物過(guò)敏癥。但是作為新手爸媽的你，對(duì)牛奶蛋白過(guò)敏知多少呢?正所謂知彼知己百戰(zhàn)不殆，對(duì)牛奶蛋白過(guò)敏有疑問(wèn)的相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行了整理， 希望每一個(gè)有此癥狀的家庭都能從容應(yīng)對(duì)寶寶牛奶蛋白過(guò)敏。

為什么寶寶會(huì)牛奶蛋白過(guò)敏?

牛奶中的某些蛋白質(zhì)，如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白，是常見(jiàn)的過(guò)敏原。寶寶的消化系統(tǒng)尚未發(fā)育完全，如果蛋白質(zhì)以未被完全消化的形式進(jìn)入體內(nèi)，相當(dāng)于對(duì)機(jī)體產(chǎn)生了異物刺激，容易出現(xiàn)過(guò)敏癥狀。當(dāng)然，這也與寶寶自身的免疫功能有關(guān)，過(guò)敏體質(zhì)的寶寶更容易對(duì)牛奶過(guò)敏。

寶寶牛奶蛋白過(guò)敏有什么癥狀?

寶寶牛奶過(guò)敏容易引起皮膚、消化道、呼吸道等多方面的表現(xiàn)： 皮膚反應(yīng)中最常見(jiàn)的是濕疹，或者濕疹癥狀由輕變重; 消化道反應(yīng)以胃腸刺激為主，如嘔吐、大便變稀、大便次數(shù)增多等，甚至?xí)霈F(xiàn)大便中有血絲的情況;嚴(yán)重的也可能引發(fā)呼吸道疾病，如哮喘。

如何判斷寶寶是不是牛奶蛋白過(guò)敏?

首先，家長(zhǎng)要注意觀察上面提到的這些癥狀是不是出現(xiàn)在給寶寶添加奶粉之后;其次，去醫(yī)院就診時(shí)，醫(yī)生會(huì)結(jié)合孩子的發(fā)病時(shí)間、病程、癥狀來(lái)做診斷，并及時(shí)進(jìn)行過(guò)敏原測(cè)試。也就是說(shuō)，如果懷疑寶寶對(duì)牛奶過(guò)敏，最好請(qǐng)醫(yī)生為寶寶做牛奶過(guò)敏的專門(mén)檢查。

牛奶過(guò)敏寶寶日常如何喂養(yǎng)?

首先，母乳是寶寶最理想的食物。一般來(lái)說(shuō)，相比含完整牛奶蛋白的普通嬰兒配方奶粉，母乳喂養(yǎng)的寶寶發(fā)生過(guò)敏的風(fēng)險(xiǎn)較低。這是因?yàn)椋溉橹械牡鞍踪|(zhì)對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)是同種蛋白，過(guò)敏性很低;母乳富含多種低聚糖等益生元物質(zhì)能促進(jìn)雙歧桿菌等益生菌生長(zhǎng)，能幫助寶寶建立健康腸道菌群，調(diào)節(jié)寶寶免疫系統(tǒng)，降低發(fā)生過(guò)敏的風(fēng)險(xiǎn)。

其次，如果寶寶對(duì)牛奶過(guò)敏，而且媽媽確實(shí)無(wú)法進(jìn)行母乳喂養(yǎng)時(shí)，應(yīng)首選蛋白質(zhì)已經(jīng)經(jīng)過(guò)處理的低敏配方奶粉，如深度水解蛋白配方奶粉或氨基酸配方奶粉。(如何選擇，請(qǐng)遵醫(yī)囑)

乳蛋白深度水解配方粉，適用于輕中度過(guò)敏寶寶。這種奶粉通過(guò)特殊工藝將牛奶中引起過(guò)敏的大分子牛奶蛋白切成小碎片，更易于寶寶消化和吸收，致敏性低。目前市面上口碑不錯(cuò)的圣元優(yōu)博乳蛋白深度水解嬰兒配方粉，就是將牛奶蛋白通過(guò)特殊工藝使其形成二肽、三肽和少量游離氨基酸，大大減少了過(guò)敏原獨(dú)特型抗原表位的空間構(gòu)象和序列，從而顯著降低抗原性。

游離氨基酸配方奶粉，對(duì)于牛奶蛋白合并多種食物過(guò)敏、嚴(yán)重牛奶蛋白過(guò)敏、不能耐受深度水解蛋白配方者推薦使用該配方。這種配方奶粉不含肽段，完全由游離氨基酸按一定配比組成，故不具有免疫原性，即無(wú)致敏性。

低敏配方奶粉要吃多久?

一般而言，用氨基酸或深度水解配方奶粉一般至少吃3—6個(gè)月，之后由專業(yè)醫(yī)生對(duì)寶寶的過(guò)敏情況進(jìn)行評(píng)估，若檢查證實(shí)寶寶機(jī)體對(duì)過(guò)敏原的免疫反應(yīng)下降明顯，可逐漸嘗試轉(zhuǎn)奶;若原吃氨基酸配方的則應(yīng)嘗試轉(zhuǎn)乳蛋白深度水解配方，如無(wú)異?？赡褪?，則可轉(zhuǎn)用深度配方3~6個(gè)月，此后再評(píng)估是否能耐受部分水解配方，以此類推。若轉(zhuǎn)奶出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)則必須回到上一級(jí)配方。至于羊奶、豆奶粉，可能存在交叉過(guò)敏，無(wú)法避免過(guò)敏。

低敏配方奶粉，寶寶不愛(ài)喝怎么辦?

如果因?yàn)槲兜缹?dǎo)致進(jìn)食量有限時(shí)，可添加調(diào)味品，如氨基酸配方中加入孩子可接受的果汁等。先期加得多些，隨后減量，最后成純氨基酸配方。有的家長(zhǎng)往奶粉中適量添加糖，這點(diǎn)需要注意， 時(shí)間長(zhǎng)了以后，如果孩子適應(yīng)了甜口，可能會(huì)影響以后的飲食習(xí)慣及牙齒發(fā)育等健康狀況。

低敏配方奶粉營(yíng)養(yǎng)是否全面，能滿足寶寶成長(zhǎng)需要嗎?

這些低敏配方粉中各種營(yíng)養(yǎng)成分按照嬰兒營(yíng)養(yǎng)需求配比，符合國(guó)家各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)要求，能夠滿足小兒成長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)及能量需求。

牛奶過(guò)敏寶寶要回避哪些食物?

牛奶過(guò)敏的孩子進(jìn)食任何含牛奶的食物都可能出現(xiàn)過(guò)敏，所以必須停掉一切含牛奶的食物，例如奶油蛋糕、面包、沙拉醬、牛初乳、奶糖、含奶餅干等含奶的食物，直到牛奶蛋白過(guò)敏消失。小編在這里提醒媽媽，在超市給寶寶挑選食物時(shí)，一定要看清楚食物的成分。

看到這里，相信爸爸媽媽對(duì)牛奶蛋白過(guò)敏都已經(jīng)有了基本的認(rèn)識(shí)，由于牛奶過(guò)敏不僅容易導(dǎo)致寶寶營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足， 還可誘發(fā)一些疾病，影響寶寶健康成長(zhǎng)，所以寶寶遭遇牛奶過(guò)敏的時(shí)候，爸爸媽媽千萬(wàn)注意。