讓我們先來了解一下黃褐斑，黃褐斑，亦稱肝斑、蝴碟斑，是一種常見的色素沉著性疾病。黃褐斑多與內(nèi)分泌，特別是性激素失調(diào)有關(guān)，最常見于生殖活動(dòng)期的婦女。黃褐斑是由于組織細(xì)胞間的微細(xì)循環(huán)受淤阻，細(xì)胞溶解死亡，黑色素增多形成色斑沉著所造成的，當(dāng)人體肝臟或腎臟功能不佳而又過多接受紫外線照謝時(shí)，面部極易生出黃褐斑。

黃褐斑與飲食有著密切關(guān)系。專家們認(rèn)為，飲食中長(zhǎng)期缺乏谷胱甘肽，可使皮膚內(nèi)的酪氨酸形成多巴醌，進(jìn)而氧化成多巴素，形成黑色素，從而發(fā)生色素沉著。因此，合理飲食對(duì)防治黃褐斑有一定效果。

實(shí)踐證明，黃褐斑患者要經(jīng)常攝入富含維生素c的食物，如柑橘類水果、西紅柿、青辣椒、山楂、鮮棗、獼猴桃、新鮮綠葉菜等。因?yàn)榫S生素c為氧化劑，能抑制皮膚內(nèi)多巴醌的氧化作用，使皮膚內(nèi)的深色氧化型色素轉(zhuǎn)化為還原型淺色素，抑制黑色素的形成。因此，經(jīng)常吃富含維生素c的食物，可使色素減退，對(duì)防治黃褐斑大有益處。而獼猴桃作為富含維生素C的食物，堪稱“祛斑圣手”。

獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

獼猴桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的水果，具有多重功效和作用，被人們稱為果中之王。獼猴桃除含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見的營(yíng)養(yǎng)成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。維生素C含量極為豐富是獼猴桃的一大特點(diǎn)，比柑橘、蘋果等水果高幾倍甚至幾十倍。獼猴桃之所以能夠起到美白、祛斑的作用，原因就是其中的維生素C能有效抑制皮膚內(nèi)多巴醌的氧化作用，使皮膚中深色氧化型色素轉(zhuǎn)化為還原型淺色素，干擾黑色素的形成，預(yù)防色素沉淀，從而保持皮膚白皙。

每天吃一點(diǎn)獼猴桃可以在一個(gè)月以內(nèi)很好的改善膚色和質(zhì)地。它含有的維生素C有助于降低血液中的膽固醇水平，起到擴(kuò)張血管和降低血壓的作用。它還加強(qiáng)心臟肌肉。定期喝一茶匙獼猴桃粉加上適量的溫水制成的飲料，可以幫助穩(wěn)定血液中膽固醇的水平。

獼猴桃的吃法

每日吃1—2獼猴桃個(gè)既能滿足人體需要，其營(yíng)養(yǎng)成分又能被人體充分吸收，食用時(shí)間以飯前飯后1—3個(gè)小時(shí)較為合適，不宜空腹吃。除鮮食外，獼猴桃還可加工成果汁、果醬、果酒、糖水罐頭、果干、果脯等，這些產(chǎn)品或黃、或褐、或橙，色澤誘人，風(fēng)味可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不亞于鮮果，這里小編給你介紹幾款獼猴桃的吃法。

1、獼猴桃燴水果

原料：龍眼、荔枝、菠蘿各100g，獼猴桃500g，橙汁1000g，紅櫻桃50g

做法：

（1）將龍眼罐頭去汁，菠蘿去汁切小塊，鮮荔枝去殼、去核，獼猴桃洗凈用小刀拉去皮，切小塊；

（2）將以上各料放入盆內(nèi)，加入橙汁、紅櫻桃，放入冰箱即成。

2、獼猴桃酸奶

原料：獼猴桃1/4個(gè) ， 酸奶3勺 ，草莓醬1/6小勺

做法：

（1）剝?nèi)カJ猴桃皮，取1/4搗碎過濾出汁；

（2）酸奶放入杯子，將獼猴桃汁倒入；

（3）最后加一點(diǎn)草莓醬即可。

其他防治黃褐斑的食品推薦

一、西紅柿

西紅柿具有保養(yǎng)皮膚、消除雀斑的功效，它所含的豐富的番茄紅素、維生素C能抑制黑色素形成，經(jīng)常食用西紅柿可有效減少黃褐斑，西紅柿的吃法也是多種多樣的。

1、西紅柿蛋湯

材料：番茄300克（切小塊），雞蛋兩只，八角兩朵，蔥段、姜片、精鹽、味精、濕淀粉各適量，清油20克

制法方法：

1.起鍋下油放入蔥、姜、八角炒香。

2.倒入番茄加精鹽炒至成糊狀加水適量煮沸。

3.放味精打欠，倒入蛋液，起鍋淋少許芝麻油即可。

2、番茄拌火腿

原料：洋蔥1個(gè) 、火腿3片、小西紅柿4粒、香菜2大匙、小辣椒1個(gè)。

輔料：魚露2大匙、糖1大匙、檸檬汁2大匙。

制作：

1.洋蔥去外膜，對(duì)切兩半，再切細(xì)絲，放入冷開水浸泡5分鐘瀝干水 分。

2.火腿切絲，小西紅柿切半，香菜切碎，小辣椒切末。

3.辣椒末與調(diào)味料先攪拌均勻備用。

4.洋蔥絲、火腿絲、小西紅柿、香菜混合，加入綜合調(diào)料味料拌勻。

二、檸檬

檸檬也是抗斑美容的水果，檸檬中所含的枸櫞酸能有效的防治黑色素沉著，使用檸檬制成的沐浴露還能使皮膚滋潤(rùn)光滑。來看看檸檬的吃法。

1、檸檬蟹肉湯

原料：蟹肉250克，牛奶500克，蔥頭25克，芹菜25克，面粉15克，鮮奶油125克，黃油25克，砂糖15克，檸檬汁50克，紅辣椒粉少許，雪利酒25克，精鹽適量

做法：

1、將蔥頭洗凈切成薄片，芹菜洗凈切段；備用。

2、把鍋燒熱后放入黃油，待熔化后放入蔥頭片、芹菜段炒至上色盛起。

3、另起一鍋，放入少許清水，撒入面粉調(diào)勻，加入砂糖，牛奶，紅辣椒粉用文火煮沸

4、放入蔥絲、芹菜、蟹肉煮熟

5、加精鹽、胡椒粉、檸檬汁、雪利酒調(diào)好口味微沸即可。

2、檸檬嫩牛肉

原料：牛肉500克、番茄60克、黃瓜100克、檸檬1/4個(gè)、洋蔥100克、調(diào)味料

做法：

1.將檸檬洗凈，去皮去籽后，切成小丁狀備用。

2.將牛肉片用沸水汆燙過，取出后迅速放入冰水中泡2分鐘，撈起后瀝干水份。

3.把牛肉片、檸檬丁及其他材料、調(diào)味料一起攪拌均勻，盛入盤中即可上桌食用。洋蔥絲、大黃瓜絲可用冰水泡過，口感較脆。

三、黃豆

黃豆中所富含的維生素E能破壞自由基的化學(xué)活性，不僅能抑制皮膚衰老還能有效防止色素沉著于肌膚，再來看看黃豆的吃法。

1、金針菜黃豆煲豬腳

原料：金針菜30克，黃豆60克，豬腳一對(duì)，生姜3片。

作法：

1.烹制金針菜、黃豆洗凈，稍浸泡；豬腳洗凈，對(duì)半切開，用刀背敲裂。

2.與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸后改文火煲2小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可，為3-4人的分量。

2、肉汁黃豆蘿卜湯

原料：白蘿卜及胡蘿卜丁各50克，黃豆肉湯一碗，鹽少許。

作法：

1.將雙蘿卜切小丁，在滾水中焯一下，加鹽后撈出

2.肉湯燒開，放入蘿卜丁后拌勻，小火燉30分鐘即可

雖然黃褐斑有礙面容，但準(zhǔn)媽媽們也不必過于為此煩惱，以上我們推薦幾種食物對(duì)防治黃褐斑有很好療效，準(zhǔn)媽媽們不妨試試，輕松“吃”走黃褐斑。