攤莜麥蛋餅

原料：

莜麥面25克，雞蛋半個(gè)，碎菜15克，蔥、鹽、油些許。

制法：

1.將莜麥面與打勻的蛋液、鹽、碎菜等混勻，如過于黏稠可少加水;

2.平鍋放少許油，攤上面餅，注意做到薄厚均勻。

提示：

粗糧也是日常飲食中植物蛋白質(zhì)的重要來源。這么一份莜麥攤餅，就含有不低于7克的蛋白質(zhì)，是1-2歲寶貝一道很不錯(cuò)的美食。

番茄蛋黃泥

原料：

番茄沙司，雞蛋一只，鹽少許。

制法：

1.把雞蛋煮熟，去皮，去清;

2.取出蛋黃碾碎，加番茄沙司、鹽少許拌勻即成。

提示：

如果按照6個(gè)月齡寶貝的營養(yǎng)需要來計(jì)算，一只蛋黃所提供的4克蛋白質(zhì)，可占到全天需要量的20%—40%，相當(dāng)于飲用400毫升的母乳。