補(bǔ)鋅的食物有很多在我們補(bǔ)鋅的時(shí)候也要注意適量，日常的飲食就足以了。

1、牛肉

每3盎司(約合85克)紅燒牛肉含鋅7毫克。牛肉還富含蛋白質(zhì)(一份牛肉可滿足一天蛋白質(zhì)需求量的一半)，以及有益神經(jīng)健康的維生素B12等。鹵牛肉或紅燒牛肉是不錯的選擇，但紅肉過量會增加糖尿病、心臟病等疾病風(fēng)險(xiǎn)，每周吃一次即可。

6、蓮子

蓮子有很好的滋補(bǔ)作用，古人認(rèn)為它“享清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也”。秋天食用有養(yǎng)心安神、健脾補(bǔ)腎、止瀉固精等功效。不僅有助緩解失眠等，對易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人來說，蓮子還可以通過補(bǔ)腎增強(qiáng)免疫力，達(dá)到潤肺的效果。市場上的蓮子有紅蓮子和白蓮子之分，紅蓮子口感較硬，但補(bǔ)腎、補(bǔ)血效果更好;白蓮子口感香糯，健脾的功效更強(qiáng)。除了蓮子粥、紅棗銀耳蓮子湯、銀耳蓮子羹等傳統(tǒng)食用方法。用蓮子心泡茶去心火效果更佳，蓮子泡酒則固腎效果更為顯著。

其補(bǔ)腎效果強(qiáng)于山藥，祛濕效果優(yōu)于紅小豆，鎮(zhèn)靜效果強(qiáng)過蓮子，可以說是一種被埋沒的補(bǔ)益佳品。

宋代文豪蘇東坡的養(yǎng)生之道中，有一條就是吃芡實(shí)。鮮芡實(shí)或干芡實(shí)泡水后可直接嚼服，也可熬粥、煲湯或與蓮子、山藥、白扁豆等食物一同食用。芡實(shí)搭配燕窩蒸食，有很好的美容效果，可使人們氣色更好。此外，把鮮芡實(shí)去皮后凍在冰箱里，還可較長時(shí)間保存食用，補(bǔ)腎效果更好。

8、栗子

香甜味美的栗子，是秋冬非常受歡迎的零食，含有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和礦物質(zhì)等豐富的營養(yǎng)成分。中醫(yī)認(rèn)為，栗子性味甘溫，有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋等功效。栗子可生食、炒食、加水煮食等，在眾多的食用方法中，生吃栗子，且緩慢咀嚼、徐徐咽下時(shí)的補(bǔ)腎效果最佳。這是因?yàn)樯踝又忻负途S生素C等的含量最高，且細(xì)嚼慢咽時(shí)消化更充分，更利于人體吸收，對體虛乏力或腎虛導(dǎo)致的腿腳無力等癥狀效果良好。需要注意的是，栗子不可多吃，每日最好不要超過10顆。

推薦補(bǔ)鋅食譜

一、補(bǔ)鋅肉湯

材料：腱子肉，黑木耳，黃花菜。

做法

腱子肉、黑木耳，黃花菜打結(jié)

2.洗凈后放入冷水，燉鍋上自動檔燉3個(gè)小時(shí)。

燉補(bǔ)土虱

材料：土虱1000公克，姜片20公克，藥材：10公克，當(dāng)歸10公克，枸杞10公克，川芎8公克，黃耆6公克，桂枝6公克，紅棗10公克，蔘鬚10公克，鹽2茶匙，雞精粉2茶匙，白胡椒粉少許，米酒2大匙。

做法

1.土虱魚用清水略洗凈后，用滾水汆燙3分鐘至肉色由紅轉(zhuǎn)白，撈出用冷水洗凈備用。

2.所有中藥材用清水略為沖洗后瀝干備用。

3.取鍋加水5碗，將中藥材加入后煮至滾，在疆土虱魚塊及姜片、米酒、鹽、雞精粉、白胡椒粉一起煮5分鐘至肉熟即可。

補(bǔ)髓湯

材料：用料甲魚1只，豬脊髓200克，生姜、蔥、胡椒粉、味精、精鹽各適量。

做法

1、將甲魚用開水燙死，刮凈外皮，洗凈揭去鱉甲，去內(nèi)臟和頭爪，剁成塊。

2、將豬脊髓洗凈，切段，放入碗內(nèi)。

3、將甲魚放入鍋內(nèi)，加生姜、蔥、胡椒粉，用武火燒沸，再用文火煮熟，然后放入豬脊髓，煮熟后加味精、精鹽調(diào)味即成。吃肉喝湯。

功效

營養(yǎng)豐富，滋陰補(bǔ)腎，填精補(bǔ)髓。適于身體虛弱、病后恢復(fù)者食用。