合理營養(yǎng)是準媽媽和胎兒健康的保證，如何選擇合適的食物，進行合理的調(diào)配才能滿足準媽媽的營養(yǎng)需求呢？不妨從營養(yǎng)、胎齡及季節(jié)幾方面入手，給準媽媽制定一份私家營養(yǎng)方案。

根據(jù)營養(yǎng)原則選食物

１、主食

米、面不要過精，盡量采用中等加工程度的米、面，主食搭配切忌單一，米面、雜糧、干豆類摻雜食用，粗細搭配，才有利于獲得全面的營養(yǎng)和提高食物蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值。

２、蔬菜

應多吃綠葉蔬菜或其他有色蔬菜。準媽媽的膳食中，綠葉蔬菜應該占２／３的比重。鮮豆類，如毛豆、四季豆等蛋白質(zhì)含量豐富，并且其中含鐵，吸收率較好也可選用。對竹筍一類無色、價高且含草酸高的蔬菜應盡量少食或不食。

３、水果

柑橘、棗、山楂等含豐富維生素Ｃ的水果，在冬季蔬菜鮮少時可較多地選擇食用。

４、動物性食物

盡量選擇蛋白質(zhì)含量高而脂肪含量低的品種。畜、禽的肝臟含有豐富的維生素Ａ和鐵，孕中期和晚期的準媽媽應該多多食用。禽肉脂肪含量低，、肉質(zhì)細嫩、蛋白質(zhì)含量豐富，雞肉燉湯味道鮮美，有刺激消化液分泌的作用，適合準媽媽食用。

魚類肌肉纖維細嫩，蛋白質(zhì)含量豐富，脂肪以不飽和脂肪酸為主，含有豐富的維生素Ｂ２、鋅及硒。尤其是深海魚類，脂肪中含有豐富的ＤＨＡ，對胎兒的腦和神經(jīng)發(fā)育有益。

蛋類蛋白質(zhì)中人體必需氨基酸的含量和組成比其他動物性食品更為理想，蛋白質(zhì)的生物價值甚高，是已知天然食物中最優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。蛋黃中還含有豐富的鈣、鐵、維生素Ｂ１和Ｂ２，因此是準媽媽較為理想的食物。