西柚含有豐富的天然葉酸，是準(zhǔn)媽媽孕期的首選水果。葉酸可促進(jìn)骨髓中幼細(xì)胞的成熟，人類如缺乏葉酸會(huì)引起巨紅細(xì)胞性貧血以及白細(xì)胞減少癥。葉酸對(duì)孕婦尤其重要，研究發(fā)現(xiàn)，葉酸缺乏的孕婦，畸胎發(fā)病率是無葉酸缺乏的孕婦的5倍。

雖然不少食物中也含葉酸，但經(jīng)過食品加工（煮沸等），葉酸會(huì)流失得非常厲害。而英國(guó)食品研究所研究人員日前提醒人們慎用合成葉酸，因?yàn)槲幢晃盏暮铣扇~酸如果進(jìn)入血液，可能會(huì)引起一系列健康問題。因此，需要大量葉酸的孕婦，以富含大量天然葉酸的西柚補(bǔ)充，是十分明智的選擇。

如何科學(xué)有效地補(bǔ)充葉酸？婦產(chǎn)科醫(yī)生給出4點(diǎn)建議：

1、從懷孕前一個(gè)月開始服用葉酸。強(qiáng)調(diào)懷孕前就要開始服用的目的是使婦女體內(nèi)的葉酸維持在一定水平，以保證胚胎早期有一個(gè)較好的葉酸營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)。這樣，在懷孕早期胎兒神經(jīng)管形成的敏感期，足夠的葉酸才能滿足神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的需要，而且要在懷孕后的前三個(gè)月堅(jiān)持服用才能起到最好的預(yù)防效果。

2、準(zhǔn)爸爸最好一起補(bǔ)充葉酸。研究發(fā)現(xiàn)，葉酸對(duì)降低染色體異常精子的比例、提高精液質(zhì)量有著明顯功效。要想生個(gè)健康茁壯的寶寶，準(zhǔn)爸爸也很關(guān)鍵。所以，準(zhǔn)備懷孕前一個(gè)月，準(zhǔn)爸爸最好也一起補(bǔ)充天然葉酸。

3、葉酸對(duì)早期妊娠非常重要。人們往往只知道葉酸可以減低流產(chǎn)幾率，其實(shí)它對(duì)胎兒發(fā)育也至關(guān)重要。研究證明，葉酸在人體神經(jīng)系統(tǒng)、骨骼發(fā)育等方面影響很大。隨著胎兒身體組織迅速成長(zhǎng)，孕婦需要大量葉酸來滿足胎兒的需要。及時(shí)合理補(bǔ)充葉酸，能保障胎兒正常的營(yíng)養(yǎng)供給。

4、懷孕中期和晚期，母體血容量增加，乳房、胎盤發(fā)育，使其對(duì)葉酸的需要量也隨之增加。葉酸不足，孕婦易發(fā)生胎盤早剝、妊娠高血壓綜合癥、巨幼紅細(xì)胞性貧血等情況；胎兒易出現(xiàn)宮內(nèi)發(fā)育遲緩、早產(chǎn)和出生低體重等現(xiàn)象，并影響出生后的身體和智力發(fā)育。

既然補(bǔ)充葉酸這么重要，那準(zhǔn)媽媽每天吃多少西柚比較合適呢？從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度看，建議每周四次左右，每次一個(gè)，最好分餐吃，早、中餐每餐吃半個(gè)最合適。有些人不喜歡西柚略帶苦澀和麻舌的味道，有個(gè)簡(jiǎn)單的方法，在柚肉表面涂一層薄薄的蜂蜜，味道立刻就中和了。