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清淡少油有葷有素 孕婦產(chǎn)后飲食的四大原則

2015-08-10 15:15:12 作者:redadmin 均衡營養(yǎng) 561人瀏覽
在很多人看來,孕婦產(chǎn)后身體虛弱,那么在坐月子的時(shí)候就要大量進(jìn)補(bǔ),把損耗掉的一切都補(bǔ)回來,因此就每天喝許多很油膩的湯,吃超高熱量的食物。這也許就是導(dǎo)致許多孕婦產(chǎn)后身材走樣的主要原因了。因此,營養(yǎng)專家建議,產(chǎn)婦在坐月子期間飲食上既要考慮到質(zhì)的一面,也要考慮到量的一面。那么,孕婦產(chǎn)后應(yīng)該遵循怎樣的飲食原則呢?

第一:清淡少油,保證熱量

月子里臥床休息的時(shí)間比較多,所以食物應(yīng)以高蛋白低脂肪為主,例如黑魚、鯽魚、蝦、黃鱔、鴿子等,避免因脂肪攝入過多引起產(chǎn)后肥胖。同時(shí),為了食物容易消化,在烹調(diào)方法上多采用蒸、燉、燜、煮,不采用煎、炸的方法。有的產(chǎn)婦為了產(chǎn)后迅速恢復(fù)身材,在月子里就開始節(jié)食,這種做法是不對(duì)的,因?yàn)槿绻麛z入的熱量不足,就會(huì)影響媽媽的泌乳量,寶寶的“口糧”就得不到保證,這就會(huì)影響寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。

第二:有葷有素,粗細(xì)搭配

由于不同食物所含的營養(yǎng)成分是不同的,因此,產(chǎn)婦每天的食物品種要豐富。葷菜素菜搭配著吃,經(jīng)常吃些粗糧、雜糧,這對(duì)改善便秘有好處。奶類及其制品含豐富的鈣質(zhì),可以預(yù)防骨質(zhì)疏松、嬰兒佝僂?。粍?dòng)物內(nèi)臟含豐富鐵質(zhì),可以預(yù)防貧血;紅色肉類、貝殼類含豐富的鋅,對(duì)孩子的智力發(fā)育也有好處。因此,孕婦在月子里及整個(gè)哺乳期應(yīng)多吃各種有益的食物。

第三:“稀”“軟”結(jié)合,利于消化

“稀”是指產(chǎn)婦食物的食物水分要多一點(diǎn),以便有足夠的乳汁哺育嬰兒。而“軟”是指產(chǎn)婦的飯要煮的軟一些,因新媽媽產(chǎn)后體力透支,胃腸功能為恢復(fù),過硬的食物一方面對(duì)牙齒不好,另外一方面也不利于消化吸收。

第四:注重補(bǔ)鈣

據(jù)我國飲食的習(xí)慣,建議孕婦產(chǎn)后每天喝奶至少250毫升,以補(bǔ)充乳汁中所需的300毫克優(yōu)質(zhì)鈣。也可適量飲用酸奶。另外,由于食物中的鈣含量不好確定,所以最好在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充鈣劑,這樣,便可清楚自己是否補(bǔ)足了鈣。同時(shí),產(chǎn)婦應(yīng)該多去戶外曬太陽,并做產(chǎn)后保健操,促進(jìn)骨密度恢復(fù),增加骨硬度。