中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的健康成人每天適宜的鉀攝入量為2000毫克，而食物中就含有豐富的鉀元素，通過(guò)食物補(bǔ)鉀就足夠了，而且機(jī)體吸收程度也與需要量相關(guān)，因此這種途徑是安全的。那么下面我們就來(lái)看看含鉀高的食物排行。
每100克所含

1.竹蓀(干)(11882 毫克)；2.雞腿蘑(干)(4053 毫克)；3.口蘑(3106 毫克)；4.榛蘑(干)(2493 毫克)；5.松蘑(干)(2402 毫克)；6.柳松茸(2165 毫克)；7.榆黃蘑(干)(1953 毫克)；8.紅茶(1934 毫克)；9.黃豆粉(1890 毫克)；10.紫菜(干)(1796 毫克)；11.羊肚菌(1726 毫克)；12.咖喱(1700 毫克)；13.綠茶(1661 毫克)；14.花茶(1643 毫克)；15.銀耳(干)(1588 毫克)；16.白牛肝菌(干)(1571 毫克)；17.螺旋藻(干)(1506 毫克)；18.大豆(1503 毫克)；19.豆粕(1391 毫克)；20.黑豆(1377 毫克)；21.辣椒粉(1358 毫克)；22.墨魚(yú)(干)(1261 毫克)；23.榛子(干)(1244 毫克)；24.蘑菇（干）(1225 毫克)；25.五香粉(1138 毫克)；26.魷魚(yú)(干)(1131 毫克)；27.茴香粉(1104 毫克)；28.茴香籽[小茴香籽](1104 毫克)；29.辣椒(紅、尖、干)(1085 毫；30.白扁豆(1070 毫克)；31.綠豆面(1055 毫克)；32.葡萄干(995 毫克)；33.番茄醬(989 毫克)；34.干貝(969 毫克)；35.霉干菜(883 毫克)；36.芥菜干(883 毫克)；37.油皮(877 毫克)；38.小麥麩(862 毫克)；39.赤小豆(860 毫克)；40.蓮子(846 毫克)；41.榛子仁（炒）(807 毫克)；42.綠豆(787 毫克)；43.杏干(783 毫克)；44.豆瓣(772 毫克)；45.豆瓣醬(772 毫克)；46.木薯(764 毫克)；47.蛇瓜(763 毫克)；48.木耳(干)(757 毫克；49.蠶豆(炸，咸)(742 毫克)；50.開(kāi)心果(735 毫克)；51.青豆(718 毫克)；52.魚(yú)腥草(718 毫；53.豆豉(715 毫克)；54.陳醋(715 毫克)；55.慈姑(707 毫克)；56.青蝦(683 毫克)；57.薄荷(677 毫克)；58.花生仁（炒）(674 毫克)；59.榧子(664 毫克)；60.青稞(644 毫克)；61.炸薯片(620 毫克)；62.蝦皮(617 毫克)；63.西瓜子（炒）(612 毫克)；64.松子（炒）(612 毫克)；65.黃花菜(610 毫克)；66.南瓜子（炒）(610 毫克)；67.黃花菜（干）(610 毫克)；68.冬蟲(chóng)夏草(595 毫克)；69.花生仁（生）(587 毫克)；70.蟶干(586 毫克)；71.葛根(572 毫克)；72.花生（炒）(563 毫克)；73.葵花子（生）(562 毫克)；74.腐竹(553 毫克)；75.花生仁（炸）(551 毫克)；76.蝦米(550 毫克)；77.蝦仁(550 毫克)；78.小龍蝦(550 毫克)；79.葵花子仁(547 毫克)；80.甜菜葉(547 毫克)；81.馬肉(526 毫克)；82.眉豆(525 毫克)；83.棗（干）(524 毫克)；84.小棗（干）(524 毫克；85.百合(510 毫克)；86.牛肉干(510 毫克)；87.蘿卜干(508 毫克)；88.黃醬(508 毫克)；89.腰果(503 毫克)；90.松子仁(502 毫克)；91.黑棗（有核）(498 毫克；92.苜蓿(497 毫克)；93.番薯葉(495 毫克)；94.葵花子（炒）(491 毫克)；95.葫蘆條(干)(480 毫克)；96.鯪魚(yú)罐頭(480 毫克)；97.黑棗（無(wú)核）(478 毫克)；98.毛豆(478 毫克)；99.椰子(475 毫克)；100.香菇（干）(464 毫克)。