如果生吃一定要做好消毒,防止感染寄生蟲病,用淡鹽水泡一泡就可起到消毒作用.荸薺還可以入菜,最好用蒸或煮食.另外,去皮后榨汁服用,可治療咽喉腫痛.

二：蘋果

可和泡好的銀耳一起放到?jīng)鏊兄鬁?可再放入枸杞、棗等,能潤(rùn)肺止咳.另外,生蘋果榨汁可防治咳嗽和嗓子嘶啞.蘋果泥加溫后食用,是治療消化不良的好藥方.

三：梨

可生津止渴,清熱止咳等.內(nèi)部掏空,放入川貝、冰糖、蜂蜜等煮食,有清肺熱、開(kāi)胃作用.加冰糖后食用,也能清熱、治療咳嗽.

四：枇杷

枇杷中含有苦杏仁甙,能鎮(zhèn)咳祛痰.用枇杷果制成的枇杷膏,也有清涼退火、化痰止咳功效.