雪蛤是酸性食物
所說(shuō)的酸性食物和堿性食物，主要是肉類一般屬于酸性，素食類一般屬于堿性。魚(yú)和肉由于含有硫磺和磷，所以呈酸性。雪蛤其性味咸平，不燥不火，含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸、各種微量元素動(dòng)物多肽物質(zhì)，是屬于酸性食物。
雪蛤維東北雌性林蛙的輸卵管，富含雌性激素，孕婦可以食用，但吃得太多可能會(huì)引起乳腺增生。其實(shí)懷孕后每天規(guī)律飲食，注意適當(dāng)多吃奶，1個(gè)雞蛋，各種肉類，新鮮蔬菜水果就可以了，適當(dāng)補(bǔ)充鈣和多種維生素。