蜂王漿都是屬于偏弱酸性的食品,不能說它完全酸性!

蜂王漿是一類組分相當(dāng)復(fù)雜的蜂產(chǎn)品，它隨著蜜蜂品種、年齡、季節(jié)、花粉植物的不同，其化學(xué)成份也有所不同。一般來說，其成份為：水份64.5-69.5%、粗蛋白11-14.5％、碳水化合物13-15％、脂類6.0％、礦物質(zhì)0.4-2％、未確定物質(zhì)2.84-3.0％。蜂王漿富含雌激素對與更年期婦女具有一定輔助治療功效。