土豆含有豐富的淀粉、膳食纖維以及蛋白質(zhì)、維生素、鈣鉀等微量元素等營養(yǎng)成分，可以促進脾胃的消化功能，保持大便通暢，能為患者補充營養(yǎng)，一般情況都是可以吃的，不過要注意已經(jīng)長芽的土豆禁止食用，大量食用會引起急性中毒。而且油炸土豆、薯條之類的，屬于燥熱性的食物，不容易消化，最好避免?？梢猿郧逭艋蛘咚?、燜土豆等。