螃蟹具有舒筋益氣、理胃消食、通經(jīng)絡(luò)、散諸熱、散瘀血之功效。蟹肉味咸性寒，有清熱、化瘀、滋陰之功，可治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。蟹肉中含有多種維生素、優(yōu)質(zhì)蛋白和各種微量元素，營養(yǎng)價值高。因蟹肉性寒涼，一般不宜作為病患的滋補制品，所以建議卵巢囊腫患者不宜食用。