杏仁是一種非常受歡迎的零食，而且杏仁是一種非常好的藥用食物。杏仁可以消炎止咳，促進(jìn)腸胃消化等作用。是居家必備的零食之一。很多人對于杏仁的酸堿性弄不明白，　杏仁是與栗子一樣，屬于溫性的堿性食物。