蓮子是涼性的，上火吃點蓮子是極好的，可以起到降火的作用。一般的話吃蓮子都會先把蓮心去掉，因為蓮心很苦，都不喜歡吃。但是蓮心其實也有很高的價值，最是清熱解毒，如果你能吃的了苦，可以連著蓮心一起吃。去掉蓮心的話蓮子也一樣能清熱解毒。并且對于脾虛腹瀉，心悸失眠也有很好的療效，可以起到養(yǎng)心安神之效。用蓮子熬粥喝也是比較方便常用的方法。