圣女果是堿性的水果

劃分酸堿性食物并不是根據(jù)口感，而是根據(jù)這種物質(zhì)在體內(nèi)的最終代謝產(chǎn)物，如果代謝產(chǎn)物含鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)偏多即為堿性食物，含磷、硫、氯等偏多即為酸性食物。

大多數(shù)水果、蔬菜都是屬于堿性食物的，圣女果也是屬于堿性水果的。