面食性熱的，至于多吃是否主要看生活習(xí)慣來定，北方人好面食，并不是人人上火吧
米面屬于酸性食品（酸性食品不是指味道酸，是指食物的本性）。它們給身體帶來的好處除了熱量沒有其他明顯益處。所以建議多吃些粗糧（蕎麥，各種豆類，各種米）。還有一點(diǎn)就是他們的烹飪問題。如果只是單純的蒸煮，熱性不會很大。但如果是炸，炒，熱性就會無形中增加。